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    Envie de vous détendre?

    Venez en Corse vivre des expériences uniques!

Détente et saveurs en Corse

Retrouvez le temps de prendre du temps pour vous ressourcer, profiter...

Envie de vous relaxer, de vous ressourcer, évacuer le stress du quotidien? Plongez dans une détente immédiate en Corse. Envie de vous poser et profiter? En Corse, les moments de convivialité sont nombreux mais toujours uniques. A l’ombre d’un restaurant de plage, en famille autour d’une bonne table, vous en rêviez...à vous d’organiser !

Découvrez le plaisir d’un séjour en thalassothérapie, en balnéothérapie ou thermalisme.

 Programme idéal pour se plonger dans une détente immédiate et évacuer le stress du quotidien.Venez en toutes saisons, pour trois jours ou plus, profiter d'une cure de thalassothérapie ou d'une simple détente en spa. Avec des huiles fabriquées sur l’île, un personnel qualifié et aux petits soins, clore une journée de plage par des douches revigorantes et un massage de tout le corps sont des plaisirs paradisiaques.

La Corse est l’Eldorado de l’eau. Douce ou salée, elle est partout présente, à portée de pas pour s’y rafraîchir, s’y baigner et s’y relaxer. Au détour de chaque sentier, près de chaque village, des sources naturelles font des haltes paresseuses dans des piscines de pierre polies par le courant. Un bain dans leurs eaux cristallines est un pur instant de volupté.

La Corse est une île où il fait bon vivre et se laisser vivre. Dans la transparence de son air pur, plantes et fleurs développent tout leur arôme et c’est un plaisir de se laisser guider par leur sillage, de s’arrêter le temps d’une nage au bord d’une plage. Voire de piquer une tête dans l’onde pure d’un torrent. En Corse, la sérénité n’est plus une quête, c’est un état facile à atteindre. Rivières, cascades, lacs de montagne ou sources thermales, l’eau douce est une des richesses de l’île et les visiteurs sont chaque année plus nombreux à goûter ces baignades dans les coins les plus reculés de l’île. Après une balade en forêt, nager dans une eau incroyablement fraiche procure un bonheur intense. Et rare.

Partout en Corse et jusqu’aux régions les plus touristiques de l’île, celui qui le souhaite trouve toujours une crique tranquille où nager en paix aussi longtemps qu’il le souhaite et au rythme choisi. Il peut même succomber au plaisir d’une thalassothérapie ou d’un spa, proposés par certains hôtels du littoral.

Dès le printemps, suivez la route des senteurs et enfoncez-vous dans les forêts, le maquis ou le long des petits sentiers balisés. Plus frais, peu fréquentés, beaucoup débouchent sur un lac ou une rivière. Glisser dans l’eau transparente, nager voluptueusement et se sécher sur les pierres chaudes, sont autant d’émotions rares à cultiver. Mais l’option « thalasso » est aussi délicieuse. Avec des huiles fabriquées sur l’île, un personnel qualifié et aux petits soins, clore une journée de plage par des douches revigorantes et un massage de tout le corps sont des plaisirs paradisiaques. Découvrez les cascades de Bujia (côte orientale), du Voile de la Mariée (Bocognano région d’Ajaccio) et celles de Polischellu (sud Corse) les sources thermales du Grand Valinco les lacs de haute montagne comme Nino dans le Niolo (région de Vico) et Creno au milieu de sa forêt de pins laricci, ou encore le lac de l’Ospedale, à proximité de Porto Vecchio.

Découvrez une île aux mille saveurs, terre de rencontre et de partage

En Corse les traditions sont vivantes et nourrissent la gastronomie, qui tient une place de premier ordre. Les fins palais apprécieront la qualité des produits d’un terroir authentique où se mêlent parfums de châtaignes et d’agrumes, douceur salée de la charcuterie, fromages onctueux, vins et liqueurs. La gastronomie corse aime surprendre.Ici, le terroir n’est pas un mot qui se cultive à grande échelle. C’est un concept atavique, un héritage de lumière, une mémoire qui traverse les générations depuis la nuit des temps. L’île a le parfum d’un bon fromage, le goût salin d’une charcuterie conçue avec la lenteur de la passion, la couleur ambrée du miel, la saveur identitaire d’un biscuit ou d’un chocolat, la douce brûlure sucrée d’une liqueur de myrte.

Les producteurs insulaires n’ont pas l’esprit mercantile. Les grandes enseignes n’existent pas. Ils séduisent au détour de quelques étalages ou l’intimité de leur propre maison. Aussi, acheter un produit du terroir, ce n’est pas seulement accomplir l’acte banal du consommateur avisé. C’est aller à la rencontre d’une microrégion, de sa culture et d’artisans qui prendront le temps de raconter ce qu’ils sont autant que ce qu’ils font. C’est peut-être chez les artisans qu’il faut aller chercher les preuves les plus admirables de la sagacité de l’esprit, de sa patience et de ses ressources. Diderot lui-même a été un promeneur gourmand de la Corse. Et ce qu’il y a d’extraordinaire, c’est que cent cinquante ans après lui, la fierté de faire découvrir ce que l’on sait faire de meilleur est restée intacte. Ce qui a changé, ce sont les normes européennes, garantes d’une fabrication saine, et surtout les labels, lauriers de la qualité. Alors, profitez bien de ce pays qui régale...

Art De Vivre, Hospitalité 

Terre de senteurs opulentes et de cépages charnus, berceau d’une gastronomie savoureuse, lieu de pêche et de chasse, berceau d’un artisanat ancestral et de vastes savoirs, la Corse et ses habitants ont le goût de la convivialité et du partage de leur art de vivre avec leurs hôtes. Pour peu que l’on soit curieux de connaître leur histoire et leurs traditions, les Corses ont vite fait de témoigner au visiteur une hospitalité pudique mais authentique. Sur les places ombragées des villages ou dans l’intimité de leurs maisons, leur accueil est toujours chaleureux et les conversations peuvent se poursuivre jusqu’au cœur de la nuit…

Ce Qu'il Faut Goûter

- Les poissons de la pêche locale sous toutes leurs formes: grillés, au four, en soupe, et l'incontournable "bouillabaisse".

- La charcuterie : très reputée, qui doit, en grande partie son goût à la qualité des porcs élevés en liberté,se nourrissant presque exclusivement de châtaîgnes et de glands: Figatellu (saucisse de foie), Coppa (échine de porc),Lonzu (filet de porc), salamu (saucisson), prisuttu (jambon cru),

- les fromages : de brebis et de chèvre...

- Le brocciu : préparation délicate à base de petit lait de brebis ou de chèvre, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Controlée. Il se déguste seul, sucré ou salé, et sert également à la préparation de nombreuses recettes (canelloni, omelettes, beignets, patisseries).

- La farine de châtaîgne: toujours de fabrication artisanale, elle sert de base à de nombreux plats dont la « polenta », le plus réputé et les pâtisseries. La châtaigne a joué autrefois un rôle primordial dans l’économie insulaire. L’huile d’olive : savoureuse et saine ; elle témoigne d’une tradition méditerranéenne où l’olivier fut roi. Un quart du verger se situe dans la région de la Balagne.

- Le miel: l’extraordinaire variété des fleurs du maquis qui offrent aux abeilles leurs nectars, confère à ce miel un goût tout à fait particulier. Le miel Corse bénéficie désormais d’une Appellation d’Origine contrôlée.

- Et tous les autres produits: les agrumes, la noisette, la biscuiterie, la confiserie, lesliqueurs originales parmi lesquelles la liqueur de Myrthe, ou le cédrat ( agrume typiquement Corse). Sans oublier les produits de l’aquaculture : mouleshuîtres ettruites fumées des étangs de DIANA et d’URBINU.

- En bord de mer, surtout le printemps et l’été venus, les poissons ou crustacés émerveilleront vos papilles et c’est à la faveur de votre menu que vous pourrez faire votre choix entre les 9 productions de vins A.O.C qui rivalisent en crus riches en arômes et en saveurs.

N'hésitez pas à frapper à la porte des caves, les viticulteurs corses seront ravis de vous faire apprécier leur production.

 

 

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