Inspirations bien-êtreLa Spiruline de Pauline concentré de vertus

La Spiruline de Pauline concentré de vertus

Une petite cuillère de Spiruline par jour suffit pour faire le plein d'énergie, de vitamines et de protéines ! Cette micro-algue était cultivée il y a déjà des siècles, par les Aztèques ou encore les Kamenbous au lac Tchad pour sa grande richesse en protéines et en phytonutriments.

Les pays occidentaux vont redécouvrir ce « super-aliment » dans les années 70. La petite algue devient une grande star du complément alimentaire, mais aussi de la lutte contre la malnutrition. Son succès n'épargne pas la Corse, où la Spiruline a trouvé un environnement propice à son développement. C'est à Sotta, dans l'Extrême-Sud, que Pauline Genthial cultive avec amour l'Arthrospira Platensis, de son nom scientifique. De l'amour, mais aussi beaucoup de soleil, pour la photosynthèse et de l'eau, source de vie… La Spiruline s'épanouit dans d'immenses bassins, avant d'être récoltée et conditionnée en poudre ou en paillettes. Un produit 100 % corse et bio… à découvrir ou à redécouvrir !

Le plus
Pour trouver la Spiruline de Pauline, direction les Petites Halles à Porto-Vecchio ou sur www. spirulinedecorse.com .
06.24.47.58.69. spirulinedecorse@gmail.com .

Source Corse Matin coups de coeur été 2013

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