A fiera di u casgiu
Kunsthandwerk Käse Wein - Önologie Identität
Ab 1/5/2021
Bis 2/5/2021
Von 10:00:00 Bis 21:00:00
Von 08:30:00 Bis 18:30:00
Entsprechend den Zielen des Verbandes FFRRAAC, des "Fédération des Foires et des Routes rurales agricoles de Corse", tut diese Veranstaltung alles zur Unterstützung, zur Förderung und zur Wertschätzung der Schäfer-Traditionen sowie der wirtschaftlichen Entwicklung bei der traditionellen, bäuerlichen Käseherstellung. Dies geschieht durch Verkaufs-Ausstellungen von "Fromages fermiers", aber ebenso mit allen anderen handwerklichen Produkten in Korsika. Jedes Jahr z. B. mit einem regionalen Wettbewerb des handgemachten, korsischen Käses durch die Gründung einer permanenten regionalen Jury mit regelmäßigen Sitzungen zur Verkostung und Beurteilung. Die Verleihung von Preisen für die Charakteristik der Produktions-Methoden erfolgen im Respekt vor den traditionellen Erfahrungen.
A fiera di u casgiu
Venaco - Centre Corse
Le Château
20231