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ATELIER DE LA NOISETTE - Altri produtti regionali

Cervione - Castagniccia Mare e Monti


Cervione

Descrizione

Azienda agricola: Le nocciole sono coltivate su un frutteto tradizionale di 5 ha in modo di produzione biologica (AB), sono situati sulla comune di Cervione, culla della nocciola insulare. Trasformazione e valorizzazione della nocciola.
Prodotti: Confetterie in vasi: crema di nocciola mescolata ad altri prodotti locali: miele, cedro, castagne, mandorle.
I prodotti faro dell'impresa: un torrone ?A Nocciolina?, un condimento ?U Salinu?. Maccheroni, cioccolato, olio e farina di nocciola, dolci e biscotti. Sul posto preme per produzione d'olio di nocciola.
Visita dell'azienda agricola: Visita dei frutteti in periodo di raccolto.

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Type de degustation

Nocciola

Region de production

Corse

Periodo di apertura

Du 01/01/2014 Au 31/12/2014

Giorni di chiusura

Dimanche

Accoglienza gruppi


Lingue parlate

Francese Italiano

Vente a la propriete

No