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Découvrez la Route des sens authentiques en automne

A la découverte de la Corse rurale

Empruntez les Routes des sens authentiques où la culture du terroir s’exprime à travers des itinéraires à parcourir librement dans chaque micro-région.

 Les 8 territoires de la Route des Sens Authentiques expriment toute la richesse et la diversité de la Corse rurale. Des femmes et des hommes passionnés qui préservent et perpétuent le fort patrimoine identitaire de l’ïle. Partez à leur rencontre ! Près de 400 producteurs et artisans vous accueillent dans leurs exploitations et ateliers.

 

La Corse regorge de produits et de savoir-faire qui témoignent de son histoire et de sa situation géographique au coeur de la Méditerranée : vins, brocciu, huile d’olive, miel, farine de châtaigne, charcuterie,  clémentine, pomelo,  noisette…

 

Les artisans ont une prédilection pour certaines matières comme la terre, le bois et le métal avec des ouvrages de ferronnerie, le traditionnel couteau corse, le mobilier (notamment en châtaignier), sans oublier les poteries, utilitaires ou décoratives. 

 

Mais, de nombreuses autres activités reflètent la richesse et la diversité de l’artisanat insulaire : tricot et tissage en laine de brebis corse, travail du verre, lutherie, création de bijoux, vannerie, reliures de livres anciens, jouets, décorations pour chambres d’enfants, etc.

 

Certains exploitants se sont tournés vers l’agritourisme, (chambres et tables d’hôtes, fermes-auberge) et servent les produits de leur propre exploitation ou de celles environnantes.

 

De même, la vaste palette d’essences naturelles qu’offre un environnement préservé nourrit la créativité des spécialistes en aromathérapie, en cosmétique, en parfumerie…

 

La Route des sens ce sont aussi de nombreuses activités de plein-air : nombreux centres équestres notamment.

 

Source ODARC et Gusti di Corsica

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