×
Activités et sports nature- aérien- agrumes- archéologie- art de vivre- artisans- ateliers et stages- auberges- Automne- Baignade en rivière- balades- bande dessinée- bien-être- bière corse- bijoux- Bons plans et idées séjours- camping à la ferme- canyoning- Castagniccia mare e monti- chambres d'hôtes- chant- charcuterie- chataigne- cheval- cinéma- citadelle- concert- congrès- cosmetiques corses- coutumes- COVID 19- créateurs- Culture et patrimoine- église- escalade- Eté- Evénement- expos et conférences- exposition- famille- Faune et flore- ferme-auberges- festival- foires- fromages corses- Gastronomie corse- gîte- golf- GR20- Grand site- groupes- GT20- hébergement- hébergement de luxe- histoire- Hiver- hôtel- hôtel de charme- huile d'olive- huiles essentielles- incentive- Innovation- insolite- jetski- kayak- légendes- Lifestyle et Bien-être- marché- maritime- mer- mice- miel- montagne- monuments- musée- musique- Nature- nature et découverte- Noël- noisette- paddle- patrimoine- Pays Ajaccien- pêche- plage- plaisance- plongée- Pôle tourisme d'affaires- polyphonie- Printemps- producteurs- rallye- randonnée- randonnée palmée- régates- religion- Réserve naturelle- restaurants- Saint Valentin- Saisons- séminaire- Site naturel- ski- sports nautiques- table d'hôtes- team-building- terroir- thalassothérapie- théatre- thermalisme- Tourisme d'affaires- Tourisme responsable- tradition- trail- transport- Vélo et VTT- via ferrata- village corse- vins corses- visite- visites guidées- voile- yoga

La clémentine corse

Un fruit à la saveur unique

Croisement naturel entre la fleur de mandarinier et le pollen d'oranger, la clémentine corse est la seule variété française.

Ferme, juteuse et sans pépins, elle se reconnait à ses 2 feuilles vernissées et son "petit cul vert", gage de fraîcheur. L'IGP ( indication géographique protégée) obtenue en 2007 garantit au consommateur l'authenticité du lien entre le produit, son territoire d'origine et le savoir-faire traditionnel.

La saison de la clémentine est courte: récoltée de novembre à janvier et exclusivement cueillies à la main, elle occupe essentiellement les terres de la Plaine Orientale.

130 producteurs récoltent entre 17 000 et 20 000 tonnes de fruits par an.

Retrouvez la clémentine sur :  http://www.clementinedecorse.fr/

et notre recette de bonbons à la clémentine sur  facebook

Les internautes ont aimé

  • Actuellement 0 sur 5 étoiles
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Merci d'avoir laissé votre avis !

Vous avez déjà noté cette page, vous ne pouvez la noter qu'une fois !

Votre avis a été changée, merci de votre participation !

Moyenne des avis : 0/5 (0 avis)

A lire sur le même sujet

GASTRONOMIE CORSE

A lire également...