Dégustation de produits du terroir du Cap Corse

Destination Cap Corse, vivez vos émotions!

Dégustation de produits du terroir gratuite - Terra di Catoni à Erbalonga, Porticciolo et Macinaggio.

Depuis une quinzaine d’années, Christian Mons Catoni redonne vie au domaine familial à l’abandon depuis plus d’un siècle. À Porticciolo, sur ses terres d’une beauté exceptionnelle, les anciennes terrasses en pierre sèche sont ressorties du maquis et la vigne y a été replantée, et la cueillette des olives a recommencé pour produire une huile d’olive au goût intensément fruité.

Ayant à cœur de mettre en valeur non seulement son vin et son huile d’olive, mais aussi tous les bons produits du Cap Corse (liqueurs, charcuterie, farine de châtaigne, fromages…) le Domaine Terra di Catoni compte à présent trois épiceries fines avec restaurant-terrasse :

 à Erbalunga (tél : 04 95 37 65 50), Porticciolo (tél : 04 95 46 00 14) et Macinaggio (tél : 04 95 47 48 12). Vous pourrez y participer à des dégustations gratuites, vous restaurer et vous désaltérer sur une terrasse ombragée.

 

A Porticciolo, Domaine Terra di Catoni: 

Dégustation en terrasse face à la mer des vins accompagnés de produits du terroir, tels que charcuterie et fromages, ainsi que des produits oléicoles, huiles, tapenades; confitures d'olives... 

 

Terra di Catoni: visite du domaine:

Visite très spectaculaire en 4x4 des vignes et visite du chai. Prix de la formule: 10€/personne (maximum 4 personnes).

 

Domaine Terra di Catoni: découverte de la vigne

En compagnie du chef de culture, vous participerez au travail dans les vignes; c'est une très bonne occasion de découvrir le métier de vigneron en admirant la mer Tyrrhénienne et l'archipel toscan.. Un "spuntinu" de vigneron vous sera proposé vers 10h.

Prix de la formule: 50€ par personne (maximum 3 personnes).

 

“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération”. 

 

 

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