Höhepunkte des Monats!

A TUMBERA

28. Januar 2018 in Rennu

A TUMBERA

Diese traditionelle Messe ist die erste Messe des Jahres. Hauptthema sind das Schwein und seine vielfältigen Zubereitungs-Rezepturen nach korsischer Art. La Tumbera setzt sich dafür ein, dass die Produzenten das AOC-Gütezeichen (Appellation d'Origine Contrôlée), also die einzigartige "geprüfte Herkunftsbezeichnung" für Schweine-Fleisch und -Wurstwaren aus Korsika erlangen. Diese öffentliche, gesellige Veranstaltung führt zahlreiche Aussteller unterschiedlicher Bereiche zusammen: Polenta aus Kastanienmehl, Frischkäse und dunkle Schweine-Leberwurst. Kochvorführungen nach korsischen Rezepten, Verkauf und Versteigerung von Schweinhälften, dazu musikalische Unterhaltung... La Tumbera ist das Schaufenster einer hoch qualitativen Ware, die diese ganze Branche aufwertet und unterstützt. Und das hat wichtige wirtschaftliche Folgen für die hiesigen Gemeinden. Unterstützt von einem dynamischen Team freiwilliger Helfer, die ihre Heimat lieben, bleibt diese landwirtschaftliche Messe des Jahres immer ein herzlicher Moment, den man im Kreise der Familie oder mit Freunden im Herzen der schönsten Region von Korsika genießt. Und das auch mit Gästen...

Weitere informationen auf  www.ouestcorsica.com

Alle Nachrichten