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Entdecken Sie im Herbst die „Route des sens authentiques“

Durch Anne am 27.10.2017

Auf den Spuren des ländlichen Korsikas

Fahren Sie entlang der „Routes des sens authentiques“. Auf diesen Genussstraßen tauchen Sie ein in die Kultur des korsischen Terroirs entlang frei wählbarer Wege, die in jeder Mikroregion zur Erkundung einladen. Die acht Gebiete der „Route des Sens“ bringen den gesamten Reichtum und die Vielfalt des ländlichen Korsikas zum Ausdruck.

 Treffen Sie Frauen und Männer, die mit großer Leidenschaft das starke identitäre Erbe der Insel bewahren und fortführen. Knapp 400 Erzeuger und Handwerker empfangen Sie in ihren Betrieben und Ateliers.

 

 Die acht Gebiete der Route des Sens Authentiques bringen den gesamten Reichtum und die Vielfalt des ländlichen Korsikas zum Ausdruck. Treffen Sie Frauen und Männer, die mit großer Leidenschaft das starke identitäre Erbe der Insel bewahren und fortführen. Knapp 400 Erzeuger und Handwerker empfangen Sie in ihren Betrieben und Ateliers.

 

Korsika bietet unzählige Produkte und Know-how – allesamt geprägt von seiner Historie und der geografischen Lage im Zentrum des Mittelmeers: Weine, Brocciu, Olivenöl, Honig, Kastanienmehl, Wurstwaren, Clementine, Grapefruit, Haselnuss und vieles mehr.

 

Die Handwerker widmen sich vornehmlich bestimmten Materialien, wie der Erde, dem Holz oder Metall mit Schmiedearbeiten, dem traditionellen korsischen Messer, Möbeln (insbesondere aus Kastanienholz), und nicht zu vergessen der Töpferei – ob für Gebrauchsgegenstände oder für Dekoratives. 

 

Aber auch viele andere Aktivitäten spiegeln den Reichtum und die Vielfalt des Inselhandwerks wider: das Stricken und Weben von korsischer Schafwolle, Glasarbeiten, Geigenbau, Schmuckherstellung, Korbflechterei, das Binden alter Bücher, Spielzeug, Kinderzimmerdeko und vieles mehr.

 

Einige Landwirte haben sich dem Agrartourismus zugewandt (Gästezimmer mit Verpflegung, Bauerngasthöfe) und servieren die Produkte ihres eigenen oder der umliegenden Betriebe.

 

Ebenso bildet die Vielfalt an natürlichen Essenzen die Quelle für die Kreativität zahlreicher Spezialisten im Bereich Aromatherapie, Kosmetik oder Parfümerie.

 

Die „Route des Sens“ bietet auch zahlreiche Aktivitäten im Freien, darunter beispielsweise viele Reitsportzentren.

 

Quelle: ODARC und Gusti di Corsica

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