LA STELLA D'ORO

Cuisine française, corse et bonifacienne. Au coeur de la vieille ville de Bonifacio, dans un cadre enchanteur et apaisant, se trouve le Restaurant "Stella d' Oro", d'une architecture pittoresque séduisante, Cet établissement a su garder toute la beauté du décor d'antan et la qualité d'une cuisine ancienne comme il en existe peu de nos jours Alliant charme rustique et saveurs du terroir, ce restaurant séduit d'emblée par son ambiance familiale et son personnel très sympathique, il n'est d'ailleurs pas rare que certaines soirées musicales soient spontanément organisées à la demande des habitués. En pénétrant dans le restaurant, votre attention est tout de suite captée par l'atmosphère amicale qui se dégage du lieu, un pressoir à huile d'origine vous rappelle que le lieu participe à la perpétuation d'une cuisine traditionnelle ; de plus, un vivier où nagent de beaux spécimens de langoustes vous offre un gage de la fraicheur des produits qui vous sont servis. Spécialités: aubergines à la bonifacienne, raviolis au brocciu, spaghettis à la langouste, chapon au four, selle d'agneau et sa bouquetière de légumes, oeufs brouillés, corail d'oursins, fantaisies au chocolat. Répertorié dans le GUIDE GAULT & MILLAU, GUIDE HUBERT, GUIDE DU ROUTARD, GUIDE CHAMPERARD