By Johanna the 17.11.2021

En nat i Maison Battisti i Conchigliu på Cap Corse

Her får du et uforglemmeligt B&B ophold!

Det er i Conchigliu, en lille landsby på Cap Corse, at Michel, Marie-Pierre og deres datter Justine, de lykkelige ejere af Maison Battisti, hele året rundt med omsorgsfuldhed og varme modtager deres gæster. To B&B værelser og en selvstændigt beliggende feriebolig er til rådighed for de besøgende. Indretningen er smagfuld og indboet udsøgt og afstemt, så det er en fryd for øjet for dem, der sætter pris på smukke ting. Da alt går op i en fuldendt harmoni, er stedet også det rette for den, der søger fred og ro. Hvis du i forvejen har reserveret bespisning på stedet, vil gæstgiverbordet være dækket, og du vil blive budt på egnens sæsonbestemte produkter.

En fantastisk familie, et unikt sted

Michel giver mig en hjertelig modtagelse og viser mig til rette i mit værelse. Sikke en dejlig overraskelse... Værelset er ualmindelig fint indrettet med møbler i massivt træ, svagt delikat parfumeret sengetøj, smukke sengebordslamper, et stort badeværelse med bruseniche, tykke bløde håndklæder og en fantastisk udsigt ud over havet og den omkringliggende natur. Jeg forestiller mig allerede solnedgangen! Hvilket syn må det ikke være? I ventetiden går jeg ud og kigger mig omkring. Haven er pragtfuld på den her årstid. Det imponerende espalier står smukt i orangegule farver, en græsk statue, der troner lidt nedenfor, ser ud til at våge over stedet.

Og udendørsomgivelserne er bestemt lige så indtagende som selve boligen. Lidt længere nede på grunden er der anlagt en petanguebane, hvor der i sommerhalvåret uden tvivl spilles kugler på livet løs! Et autentisk lille stenhus, en såkaldt pagliaghju, vidner om, at huset har ligget her i utallige årtier... Skifertagene, det aftagende dagslys og vinduerne, der ét efter ét bliver oplyst inde i landsbyen, giver dette velsignede øjeblik et fascinerende skær af mystik.

Lidt senere møder jeg Marie Pierre og Justine. Både mor og datter er tæt forbundne til deres familiemæssige rødder, som har deres oprindelse i dette nedarvede hus. De fortæller, at det var deres forfædre, der i sin tid var vinbønder på egnen, som i 1700-tallet byggede huset. De to kvinder er yderst opmærksomme på, at alt er i bedste orden, og det kommer mig til gode, at deres gæsters velbefindende går forud for alt.

Det er Michel, der står for måltidet. Som tidligere kok overrasker han stedets gæster ved at tilbyde retter af høj kvalitet. I aften skal jeg nyde hans gode små retter, der er tilberedt af egnens lokale produkter: Charcuteri, ost, vildsvin i sauce. Min aften afsluttes med et herremåltid i smukkeste stil.

Delikatessebutikkens mange fristelser!

Marie Pierre har for sin del fået den gode idé at åbne en delikatessebutik lige overfor huset. Her har du mulighed for at købe korsikanske kvalitetsprodukter, canistrelli (korsikanske småkager), honning, olivenolie, vin, marmelade, frugtjuice men også smykker, parfumer og sæbe.