La noisette est le fruit emblématique de la Costa Verde.
Chaque année, durant le mois d’août, au village de Cervione, la foire de la noisette attire de nombreux visiteurs. Cette foire a pour but de valoriser et de promouvoir la production de la noisette.
Pendant les deux jours de la foire, les visiteurs découvrent ce fruit sec dans tous ses états : en gâteau, en confiture, en bonbons, en plat, etc. Cultivateurs, producteurs et chefs cuisiniers viennent exposer leurs produits et leurs spécialités à base de noisette.
Les plus gourmands seront ravis de découvrir toutes sortes de gâteaux et confiseries à base de noisette comme par exemple le « nutella corse » mais aussi le salinu (condiment à base de gros sel et d’éclats de noisettes), ou encore l’huile de noisette.
De nombreuses animations ponctuent les deux journées de la foire : danses folkloriques, chants traditionnels, expositions, dégustations, etc.
PROGRAMME:
Vendredi 18 août 2023
17H Traverse: Chants corses et théâtre Praticalingua Piaghja
18H Traverse: Conférence Patrice Fenouillère
20h Traverse: Conférence Poésie des langues Marie FERRANTI, Ceccè Ferrara, Marie Michèle Leandri, Saveriu VALENTINI
Samedi 19 août 2023
11H Ouverture de la Foire
11H30 : ANIMATION MUSICALE CAFÉ DES PLATANES
15h-: -quadrigliu (danse traditionnelle, A ceppa )
16 H- Place de l’église : -L’archetti Bastiacci (école de violon) et Place du Musée : Jeux traditionnels pour enfants (ADECEC)
17h- Place du Musée : -chants enfants -Giuventù cerviuninca -Cantu in paghjella
18H Place du Musée : -Loto (ADECEC)
19h00h place de l’église : animation musicale bar place de l’église ANIMATION MUSICALE ZINGARU CAFFÈ
20h Traverse Démonstration de « savoir faire » Le Brocciu et Place de la Canonica : I fratelli Torracinta (chants)
21h30-Traverse : concert 1ère partie :Giuventù cerviuninca 2ème partie : I messagaeri
23h00 Café de l’avenue : DJ Camellu Concert suivi d’animations musicales devant les bars
Expositions permanente d’artistes dans la cour du musée
Dimanche 20 août 2023
11H : ANIMATION MUSICALE BAR CAFÉ DES PLATANES
15h-Traverse Quadrigliu (Danse traditionnellen, A ceppa)
16h-Place du Musée : Jeux traditionnels pour enfants (ADECEC)
17h00-Place de l’église : -Chants (Giuventù cerviuninca)
18H-Place du Musée : -Loto (ADECEC)
19 h animation bar place de l’église animation bar zingaru traverse
20H-Place de la canonica -Una Fiara Nova (Chants)
20H30-Traverse Démonstration de « savoir faire » Le Brocciu
21h30-Traverse : concert 1ère partie :Giuventù cerviuninca 2 ème partie : Maì Pesce
23H Café de l’avenue : groupe I canterini Concert suivi d’animations musicales devant les bars
Expositions permanente d’artistes dans la cour du musée
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