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L’osteria di l’Ortu en Centre Corse

A Casa Guelfucci : des chambres d’hôtes eco responsables à Corté

A Corte, en Centre Corse, depuis 1998 Marina et Antoine GUELFUCCI ont mis un point d’honneur à réhabiliter cette grande bâtisse plus que centenaire « A Casa Guelfucci ».

Maison emblématique de la ville, elle est devenue au fil des ans un lieu incontournable pour les amateurs de bonne table et de séjours au calme. La carte du restaurant élaborée par Marina la maîtresse des lieux, change au gré des saisons, et composée de produits issus d’une agriculture raisonnée :  légumes du jardin, charcuterie maison et viande du domaine. Tous ces produits sont bien entendu cuisinés avec passion. Les chambres décorées avec goût et toutes différentes accueillent couple ou famille.

Depuis quelques années c’est le vin qui a refait son apparition dans la région de Corte. Les Guelfucci ont planté quelques 3 hectares en bio, qui ont donné naissance à trois cuvées : un rouge nommé Ghjuvan-Tumasgiu, un blanc, Maria Antonia et un rosé Laurina.

 

 

A Casa Guelfucci - Osteria di l'Orta

20250 CORTE

 

Ouvert toute l'année, du 15 novembre au 1er avril

http://www.osteria-di-l-orta.com/index.html

http://www.gustidicorsica.com/fr/7-197/producteur/guelfucci.html

 

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