Où manger, consommer local

En Corse la gastronomie tient une place à part et chaque partie de l'île sait la cultiver avec talent ! Si vous avez l’appétit curieux, il y a toujours de belles tables où l’on peut goûter au hasard de la fourchette, ragoûts, sanglier, poissons grillés, cuisinés de façon traditionnelle. La Corse compte une vingtaine de fermes auberges, labellisées « Bienvenue à la ferme » par les Chambres d’Agriculture, l’occasion de s’offrir un peu de l’âme du terroir dans votre assiette.