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    Itinéraires gastronomiques

Itinéraires gastronomiques

Dire que la terre insulaire regorge de possibilités de balades et de randonnées est presque un euphémisme. 
Du fameux GR20 qui a fait sa réputation bien au-delà des frontières, aux petits chemins qui mènent d'un village à l'autre ou d'une plage bondée vers une crique où seul se laisse entendre le bruit des vagues et du vent, les possibilités de découvrir l'île sont innombrables.
Différentes aussi. Toujours plus belles les unes que les autres. 

Et non, il ne s'agit guère de se complaire dans un simple esprit chauvin. Même quand on vit sur l'île depuis toujours, on n'a de cesse de se repaître de ses paysages, de ses montagnes, des odeurs du maquis. De ses noms, souvent poétiques. 
Parfois, les balades laissent rapidement deviner d'anciens villages, qui bien qu'abandonnés, ont conservé leur charme et leurs mystères. Sur d'autres sentiers, il faudra vous armer de patience pour entrevoir les animaux sauvages. Pensez donc aux mouflons qui peuplent Asco et Bavella... Partir à leur recherche vous donnera la sensation d'avoir voyagé dans plusieurs pays en quelques heures à peine. Que vous décidiez de « faire » le mare a mare ou que vous préfériez vous arrêter sur les crêtes des plus hauts sommets, les endroits que vous découvrirez vous couperont le souffle. Et si vous les connaissez déjà, n'ayez crainte : ils sauront vous surprendre à nouveau.

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