Gourmet-Aufenthalt in Bonifacio +Zu meinem Favoriten hinzugefügtArtikel bereits vorhanden

Fünf Tage voller Verkostungen und Begegnungen rund um unsere lokalen Produkte und engagierte Fachleute. Fünf Tage im Herzen der mittelalterlichen Stadt, um unser Know-how und unsere Spitzenprodukte zu entdecken. Ein Geschmacks- und Kulturerbeerlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Warum dieser Aufenthalt?
Lokale Produkte
Die Umweltherausforderung leitet den Empfang von Touristen in der Stadt Bonifacio. In allen Etappen eines Aufenthalts ist es möglich, Urlaubsvergnügen und verantwortungsbewusstes Reisen miteinander zu verbinden. Die gastronomischen Spezialitäten von Bonifacio sind nicht mehr nur köstlich, sondern werden auch aus frischen, lokalen und saisonalen Produkten zubereitet. Dank engagierter Fachleute, die sich jeden Tag für den ökologischen Wandel einsetzen.

Aus dem Kulturerbe
Bonifacio, das seit 2019 das Label Ville d'Art et d'Histoire (Stadt der Kunst und Geschichte) besitzt, ist ein Wächter am Mittelmeer und lässt sein Kulturerbe lebendig werden. Dank ihrer Erhaltung und Aufwertung erzählen die historischen Bauwerke und die gesamte mittelalterliche Zitadelle den Bonifacianern und Besuchern auf ergänzende Weise ihre Geschichte. Dieser Aufenthalt bietet Ihnen die Gelegenheit, einzigartige Orte zu den besten Tageszeiten zu besuchen.

Begegnungen
Authentische Begegnungen beim Besuch eines Weinguts und bei einer Weinprobe. Aber auch mit Natur- und Blumenliebhabern beim Besuch des Permakulturgartens.

IHR PROGRAMM
Tag 1
Ankunft in Ihrer Unterkunft
Fahrt mit dem Mietwagen zu Ihrer Unterkunft, die Sie aus unserer Partnerliste ausgewählt haben. Dieser Tag steht Ihnen zur freien Verfügung, damit Sie langsam in Ihren Urlaub eintauchen können. Sie können frei auf den majestätischen Pfaden rund um die Stadt wandern oder die Atmosphäre eines geschichtsträchtigen Ortes schnuppern. Mittag- und Abendessen stehen Ihnen zur freien Verfügung, aber Sie können sich für einen unserer Partnertische entscheiden. In der Oberstadt oder am legendären Yachthafen von Bonifacio.

Tag 2
Pause in der Natur und Verkostung
Am Morgen tauchen Sie in den Permakultur-Garten von Charlène und Marc Ceselia ein. Sie bauen essbare Blumen, Obst und Gemüse an, die sie zu Chutneys, Mezze, aromatisierten Ölen und anderen fabelhaften Produkten verarbeiten. Dieser zeitlose, mit tausend Farben gespickte Ort verbindet Sie mit der Natur in ihrer reinsten Form. Sie können die Produkte probieren, die das Paar in seinem Labor erfindet. Am Ende des Tages kehren Sie in die Stadt zurück, wo Sie in einem der Partner-Lebensmittelgeschäfte zu einem Gourmet-Treffen erwartet werden. Auf dem Programm steht die Verkostung von korsischen Wurstwaren, Käse und Weinen, vor allem aber die Erklärung der Herkunft, der Traditionen und des Know-hows, die jedes Produkt begleiten, durch die leidenschaftlichen Besitzer. Die Mittagspause und der frühe Nachmittag stehen Ihnen zur freien Verfügung. Am Nachmittag treffen Sie Pierre, der Sie erwartet, um Ihnen die Geheimnisse der genialen Wasserwirtschaft in der Oberstadt zu enthüllen. Sie besichtigen eine alte, gut versteckte Zisterne. Abendessen zur freien Verfügung.

Tag 3
Bummeln über den Markt
Sie beginnen den Tag mit einem Bummel über den Bauernmarkt in der Oberstadt. Die Geschmäcker und Gerüche regen Ihren Appetit an. Wir empfehlen Ihnen, im Herzen der Stadt bei einer Spezialität oder einem lokalen Spuntinu (Snack) zu Mittag zu essen. Als Digestif eröffnen sich Ihnen die historischen Monumente. Die berühmte Escalier du Roy d'Aragon und die Bastion de l'Étendard erwarten Sie mit atemberaubenden Ausblicken auf das offene Meer, die Klippen und, wenn das Wetter es zulässt, auf die benachbarten Küsten Sardiniens. Ihr Abend steht Ihnen zur freien Verfügung.

Am Ende des Tages kehren Sie in die Stadt zurück, wo einer der Partner-Lebensmittelgeschäfte Sie zu einem Gourmet-Treffen empfängt. Auf dem Programm steht die Verkostung von korsischen Wurstwaren, Käse und Weinen, vor allem aber die Erklärung der Herkunft, der Traditionen und des Know-hows, die jedes Produkt begleiten, durch passionierte Produzenten.

4. Tag
Verkostung von korsischem Wein
Am späten Vormittag entdecken Sie das Weingut Buzzo, eines der drei Weingüter Bonifaciens. Vincent und seine Familie führen Sie durch das Weingut und vermitteln Ihnen die Liebe zum Land und zu den Trauben. Sie erklären Ihnen auch die Art der Landwirtschaft, die sie gewählt haben. Respektvoll gegenüber den Kreisläufen und der Natur. Zum Abschluss des Besuchs probieren Sie einige Jahrgänge des Weinguts. Das sollte Ihren Appetit anregen, sodass Sie sich in eines der vielen Restaurants der Stadt begeben können, um ein Mittagessen nach Ihrem Geschmack zu genießen. Wie wäre es an diesem letzten Nachmittag mit einem kleinen Einkaufsbummel durch die kühlen Gassen von Bonifacio? Am späten Nachmittag schifft Sie Corse Nautic Escape zu einem Sonnenuntergang auf dem Wasser ein, der von einer Verkostung lokaler Produkte begleitet wird. Das ist das Paradies.

Tag 5
Wandern an der frischen Luft
Es ist Zeit, Ihre Koffer zu packen, um diesen Aufenthalt abzuschließen, bei dem Langsamkeit und Genuss die Schlüsselwörter waren. Wenn Ihnen noch Zeit bis zu Ihrem Flugzeug oder Schiff bleibt, haben Sie die Möglichkeit, noch eine weitere Wanderung zu unternehmen oder eine der vielen Outdoor-Aktivitäten auszuüben, die unsere Partner anbieten. Bonifacio sagt: Bis bald!