DIE TAGE DER LOKALEN HERSTELLER

Ländliche Messe, Kommerzielle Demonstration : Lebenskunst und Gastronomie

Landwirtschaftliche Lebensmittel, Käse, Gastronomie, Olivenöl, Identität, Wein - Önologie

20117 Cauro

04 95 28 40 89

Webseite : www.vallee-prunelli.fr

Veranstaltungsdatum : - Aus 1 April Zu 30 April

Präsentation

Auf dem Dorfplatz von Cauro findet der Tag des Käses statt, zu dem alle Produzenten erscheinen, um Käse und Wein von Südkorsika probieren... und natürlich auch kaufen zu lassen. Die Liebhaber des "Brocciu", einer Spezialität mit A.O.C.-Label aus Molke von Ziegen oder Schafen, können bei der kulinarischen Demonstration mit Pâtisserie und Fertiggerichten assistieren!

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Incontournable rendez-vous des producteurs et des amateurs de vins et de fromages de toute la Corse. Ces deux journées sont placées sous le signe de la patrimonialisation de nos produits identitaires, auxquels les organisateurs sont toujours fermement attachés. C’est dans cet état d’esprit, que Cauro accueille chaque année en toute convivialité, sous chapiteau, un éventail de producteurs locaux venus de la Corse entière pour vous faire découvrir, savourer et apprécier « les produits du terroir » ; vous ferez, à cette occasion, provision de produits que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Authenticité, traçabilité et qualité sont au rendez-vous. Un vaste espace est dédié aux filières de productions et aux animations : un concours de fromages est organisé, la confrérie du Sciacarellu, l’association des sommeliers de Corse animent des ateliers de dégustation. C’est grâce à votre mobilisation que Cauro continue, au fil des années, d’être un village dédié à la promotion commerciale de nos produits identitaires, un lieu d’échange culturel et professionnel. Pour s’y rendre : RN 196 à 20 km d'Ajaccio. De 9h à 19h. Accès libre

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Ziel

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