PROBIEREN SIE LIKÖRE MIT AROMEN DER MAQUIS MIT JEAN-JACQUES
Gastronomie, Identität
3 Rue Saint-Nicolas, 20169 Bonifacio
04 95 73 11 88
Präsentation
Es ist ein kleiner Keller an der Biegung einer Gasse und einer Treppe. Ein Versteck, ein Schlupfwinkel. Eine Adresse, von der man sagt, sie sei intim. Man möchte sie sich gegenseitig zuflüstern, um sie nicht zu verbreiten und schließlich für sich zu behalten. L'Orée du maquis ist die Gelegenheit, Liköre zu entdecken, die nicht wie andere sind. Jean-Jacques und Stéphanie erklären Ihnen mit Leidenschaft ihre Pflückungen: Mohnblumen, Nepita, Strohblumen.... Sie präsentieren Ihnen ihre Getränke in dieser Höhle, die den Apothekerläden würdig ist. Das ist fotogen, gesellig und ... gut. Denn das Prinzip besteht darin, die angebotenen Geschmacksrichtungen in kleinen Häppchen und in Maßen zu probieren: Melone, Kastanien, Clementinen usw.
Eine der Kuriositäten: die Cremes nach Bailey's-Art, mit korsischen Akzenten und milchiger Süße. Ein weiterer Trumpf ist der Spaß: Man „zieht“ den Nektar buchstäblich aus den Kanistern und füllt ihn vor Ihren Augen in Flaschen ab. Und man schreibt den Namen des Parfüms mit der Hand, bevor man den Likör anvertraut.
Diese Verkostung wird von einem Teller mit Wurst und Käse (im Stil eines Aperitif-Bretts) begleitet. Ideal für eine Entdeckungstour mit Freunden nach einem Besuch der Zitadelle oder einem Nachmittag am Strand.
Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)
