DOMAINE DE SAINT ANTOINE
Campo del Olmo, 20230 San-Giuliano
Öffnungszeitraum :
Art der Aktivitäten : Rund um die Oliven- und Kastanienbäume, Weine
Verkauf auf dem Grundstück : Ja
AOC : Ja
Appelations : AOC/g.U. Olivenöl aus Korsika – Oliu di Corsica
Präsentation
Der gelernte Architekt Giocante Pietri gelang 2014 eine perfekte Neuausrichtung auf den landwirtschaftlichen Betrieb seiner Kindheit. „Ich bin in der dritten Generation als Wein- und Olivenölproduzent tätig“, erklärt der junge Winzer.
Mein Urgroßvater Félix und später meine Eltern Frédérique und Jean-Pierre haben ihr Leben diesen 14 Hektar gewidmet. Es war für mich ebenso wie für meine Frau Agathe, die eine große Naturliebhaberin ist, undenkbar, ihre Arbeit zunichte gehen zu lassen. “
Heute ist der gesamte Betrieb (zehn Hektar Rebfläche; vier Hektar Olivenbäume) für den ökologischen Landbau (AB) zertifiziert – ein erfolgreiches und wertvolles Projekt für das Ehepaar Pietri. Das nächste Ziel ist es, das Weinsortiment durch die Produktion von Rot-, Rosé- und Weißwein sowie die Anpflanzung einer Zitrusplantage zu vervollständigen. „Ich liebe diese Landschaft!“, fügt Giocante begeistert hinzu. „Die Landschaftsgestaltung liegt mir sehr am Herzen, sie ist eine Fortsetzung meiner früheren Tätigkeit. Sehen Sie diese unbepflanzten Flächen dort drüben? Für mich erzählen auch sie vom Charakter dieses besonderen Reliefs. Jeden Tag entdecke ich neue Blickwinkel, neue Erfahrungen, die es zu erkunden gilt!“
Dazu gehört unter anderem, den Besuchern die Türen der Domaine de Saint-Antoine zu öffnen (die Ferienunterkunft ermöglicht ein vollständiges Eintauchen in die Welt des Anwesens!), sei es für eine Filmvorführung, eine künstlerische Performance oder ein Konzert. Denn zweifellos zählt Giocante zu unseren Künstlern – den Bauern!
Appelation
AOC/g.U. Olivenöl aus Korsika – Oliu di Corsica
