I CASGIONI
Landwirtschaftliche Produktion : Mutterschafe, Käse
Arghiaccia, 20117 Ocana
Art der Aktivitäten : Zucht, Wurstwaren und Käse
Appelations : AOC/AOP Brocciu, Käse vom Typ Bastelicaccia
Präsentation
Zucht korsischer Schafe. Käseverarbeitung. Bauernkäse wie "Bastelicacciu", Brocciu, Joghurt und Bauernflans aus Schafsmilch. Jährliche Transhumanz in den Pozzi Ende Juni bis Anfang Oktober. Agro-Tourismus: Besuch der Käserei und des Hofes
Appelation
AOC/AOP Brocciu, Käse vom Typ Bastelicaccia
