U STAZZU
Landwirtschaftliche Produktion : Milchlamm, Brocciu (Ziegen-/Schafs-Frischkäse), Zicklein, Käse
Pasticciola RN 200, 20250 Poggio-di-Venaco
Art der Aktivitäten : Zucht, Wurstwaren und Käse, Essen-Schlafen
AOC : Ja
Appelations : AOC/AOP Brocciu
Präsentation
Bauernhof: Milchschafzucht mit Käseverarbeitung. Produkte: frischer Schafskäse, gereifter Venachese-Typ, frisches und gesalzenes Brocciu. Canistrelli mit Honig und Kastanienmehl, Marmeladen.
Appelation
AOC/AOP Brocciu
