Dégustation de liqueurs à la Distillerie du Maquis avec l'OT de Bonifacio +Ajouté à mon carnetFiche déjà présente

Vous connaissez la liqueur de myrtes, emblématique de la Corse. Mais connaissez-vous celle de cédrats ou de clémentines ? Olivier, producteur et « alambiqueur » de liqueurs à Bonifacio, vous propose une dégustation à la Distillerie du maquis tous les mercredis à 17h30.

Olivier et les liqueurs, une histoire de passion.Sur la route qui relie Porto-Vecchio à Bonifacio, un petit chemin situé avant la plage de Balistra vous emmène à l’atelier-distillerie d’Olivier Conan. Passionné depuis toujours par les alambics et producteur à Bonifacio depuis 2016, Olivier vous attend pour déguster six de ses produits phares et découvrir les saveurs de fruits locaux emblématiques.

Distillateur de grand-père en petit-fils Vous visiterez l’atelier en écoutant les nombreux détails et anecdotes d’Olivier sur les mélanges et les dosages pour obtenir les meilleures liqueurs et spiritueux. Vous en apprendrez plus sur les périodes de cueillette ou de récolte du cédrat ou de la nepita. Même si tous les secrets de fabrication ne vous seront pas dévoilés, vous y verrez plus clair sur un métier qu’Olivier a appris de son grand-père.

Six liqueurs, six parfums de la Corse Cette année vous pourrez goûter six liqueurs : citrons, cédrats, clémentines, châtaignes, myrtes et nepita (uniquement en août). De la plus subtil à la plus prononcée. De la plus légère à la plus subtile, Olivier vous guide pour que vous puissiez ressentir les saveurs de fruits locaux et faire un choix éclairé pour vos achats gourmands.  Des bouteilles à tous les formats.

Si vous souhaitez acheter les produits d’Olivier, sachez que celui-ci vous propose toutes sortes de volumes, de la mignonette idéale à ramener dans un bagage léger à la grande bouteille à offrir au retour de ses vacances.

Pourquoi c'est sympa !

• La distillation faite sur place
• Du pur artisanat
• Le format cabine à emporter dans votre bagage

Distillerie du Maquis

Lieu-dit Macchiarello Balistra 20169 Bonifacio

 (Enfants Gratuits en dessous 18 ans)