• Autour des vignobles de Corse

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La Corse, écrin de saveurs

La Corse possède un vignoble qui ne ressemble à aucun autre, unique vignoble insulaire de France, vieux de plus de 2000 ans, il conjugue les extrêmes. La diversité des sols et des coteaux inondés de soleil, l’influence maritime et les microclimats dessinent la silhouette des terroirs viticoles de Corse. Reflets d'une identité forte aux racines millénaires, les cépages sont nobles et inattendus. 

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Les cépages corses

Riche d’un long héritage viticole, la Corse recèle un trésor naturel : plus de trente cépages typiques à la fois proches et différents, qui créent une richesse ampélographique considérable.

Aleatico, Barbarossa, Biancu Gentile, Riminsese, Carcajolo Nero, Paga Debiti, Muresconu, Carcajolo Bianco, Codicerta, Genovese, Brustianu, Cualtacciu, Minustellu, Rossula Bianca, Murescola, Biancone, Vintai, Prumeste, Muscateddu, « l’inconnu » d’Altiani, Vermentinu, Niellucciu, Sciaccarellu…

De cette mosaïque de cépages raffinés, trois d’entre eux se distinguent : le Sciaccarellu, le Niellucciu et le Vermentinu. Ce sont les cépages nobles de Corse que l’on retrouve dans les neufs Appellations d’Origine de l’île.
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A la rencontre de vignerons passionnés

Si vous êtes amateur de vin, partez à la recherche des nombreux domaines corses et profitez des cépages exquis.  Patrimonio, Sartène, Ajaccio, Coteaux et muscat du Cap Corse, Calvi, Figari, Porto-Vecchio, les itinéraires sont nombreux qui mènent à la découverte des vins des 9 appellations d’origine contrôlée. Entre les dégustations de grands crus, les promenades sur les marchés de l’île, et les parcours patrimoniaux, c’est un voyage au pays des saveurs qui est proposé. 

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