Gastronomie, producteurs et artisans Corse

Gastronomie et saveurs de Corse

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Séjour 2 nuits Exception avec l'OT de Bonifacio

A partir de 664,28 €

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Promenade apéritive à la pointe du Cap Corse avec l'OT du Cap Corse Capicorsu

25 €

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Sur la route de la Haute-Corse épicurienne avec Corsicatours

A partir de 1021 €

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Expérience découverte vin et maquis avec les Gîtes de France Corse

86 €

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Découverte de la fabrication du brocciu avec Les Gîtes de France

210 €

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Trail gourmand à Porto-Vecchio avec Duo des Cimes

A partir de 980 €

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Dégustations de vins et huiles d'olive du Domaine de Marquiliani

25 €

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Découverte gastronomique près de Cucuruzzu à la Pignata

350 €

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Escapade gourmande dans une cabane de la ferme auberge A Pignata

520 €

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L'irrésistible Corse avec Corsicatours

A partir de 1149 €

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Parenthèse gourmande à l'Hôtel & Spa Castel Brando

A partir de 419 €

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Apéritif dînatoire au coucher de soleil avec Corse Nautic Escape

A partir de 75 €

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Une île aux mille saveurs

Vous avez entendu parler de la Corse pour son patrimoine naturel et culturel, mais avez-vous déjà goûté à sa gastronomie ? Des produits savoureux qui éveilleront vos papilles, des spécialités locales qui vous feront découvrir la Corse gourmande. Charcuterie, fromages, agrumes, biscuits, farine de châtaignes ... sont à déguster autour d’une bonne table pour un moment de convivialité garanti en famille ou entre amis.

Inspirations

Top 10 des meilleures auberges traditionnelles corses à faire en famille

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Festi Bocca, le festival de la gastronomie

Le goût de la Corse authentique : vivez l’île hors saison

Gastronomie corse : un voyage au pays du goût

Voyagez sur la Route des Sens Authentiques en Corse

La maison de la boutargue

Itinéraire Dui Sevi - Dui Sorru - Cruzini Cinarca

Itinéraire Corsica Livantina

Itinéraire Casinca-Castagniccia-Costa Verde

Itinéraire Nebbiu-Capi Corsu

Des desserts traditionnels pour Noël

Un repas de Noël aux saveurs corses

Une île d’accueil et de partage

5 spécialités corses pour titiller ses papilles

Les huiles d'olive AOP de Corse à l'honneur

Visite du centre d’interprétation sur le porc « u mondu di u porcu » à Cuzzà en Corse du Sud

Une expérience gastronomique gourmande : atelier fabrication de canistrelli

Le terroir et la gastronomie corse : ce qu'il faut goûter

Le marché couvert de l’Ile Rousse : le lieu de toutes les tentations !

La fabrication du brocciu avec Jean François BRUNELLI, maître fromager

A la Toussaint, partagez nos traditions

Les huîtres de Corse

La châtaigne et la farine de chataîgne

Le miel corse

L'huile d'olive corse

Paroles de passionnés

Rencontre avec le chef Henri Abbatucci, restaurant Le frère

Rencontre avec le chef Romain Masset, restaurant La Signoria

Rencontre avec le chef Jerry Monmessin, restaurant Le Pirate

Rencontre avec le chef Simon Andrews, restaurant A Nepita

Rencontre avec le chef Lionel Lebrun, restaurant A Cheda

Mille saveurs de Corse en vidéo

Dans la presse

MasterChef 2023

Visitez les producteurs de la route des sens.

Recettes corses

Artichaut poivrade à la clémentine corse et géranium

Rouget miso

Filet de chapon de nos côtes

Le corb de la tête à l'arête

Sauté de veau bio corse aux artichauts

Storzapretti au jus d'araignée de mer et à la criste marine

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