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Rencontre gastronome à la charcuterie Pistorozzi avec l'OT d'Ile-Rousse Balagne
OFFICE DE TOURISME DE L'ILE-ROUSSE
AVENUE CALIZI 20220 ILE-ROUSSE
L'île rousse-balagne
+33495600435
Rencontrez Pierre-Louis Pistorozzi, éleveur et artisan charcutier.
Découvrez avec lui, sur son exploitation, la production traditionnelle puis régalez-vous de ses charcuteries et autres produits artisanaux.
Venez faire la connaissance de Pierre-Louis Pistorozzi, éleveur et artisan charcutier à Ville di Paraso.
Rendez-vous d'abord sur son exploitation afin de découvrir, avec lui, sa méthode de production dans le respect de la tradition.
Puis direction la terrasse de la Villa Santa Maria qui offre une vue panoramique pour vous régaler avec ses charcuteries et autres produits artisanaux.
La dégustation comprend : une entrée de charcuteries et de migliaccioli, un plat de viande à partager selon l'humeur du chef, un fromage et un dessert (hors boisson).
Rendez-vous 10 minutes avant chaque rencontre à l'exploitation, située sur la route du Reginu D63 ( de Monticello à Ville di Paraso)
- Véhicule obligatoire.
Conseil stationnement des véhicules :
- lors de visite de l'exploitation : sur le bord de la route D63.
- pour la dégustation : dans la rue et sur la petite place à proximité de la Villa Santa Maria à Ville di Paraso.
Equipement : chaussures adaptées à la marche - lunettes de soleil
Pour la bonne réalisation de la visite il est important de respecter les instructions de l'exploitant.
Informations complémentaires
Possibilité sur demande pour groupe de 8 à 10 personnes.
Prestations
La Rencontre Gastronome comprend la visite de l'exploitation accompagnée par Pierre-Louis Pistorozzi, éleveur et artisan charcutier, en français, puis la dégustation de produits locaux.
