Gateau aux noisettes de Cervioni ... +Ajouté à mon carnetFiche déjà présente

Préparation:

Mélanger dans un récipient les 2 farines et la levure chimique.

Fouetter les 4 oeufs en omelette, incorporer le sucre, l'huile et le lait.

Verser le tout dans le récipient contenant les farines puis mélanger et pétrir.

Ajouter les noisettes et les noix concassées.

Beurrer votre moule et y verser la pâte.

Faire cuire à four chaud (th6) pendant 30 minutes environ.

Après cuisson, laisser refroidir et démouler sur un plat.

Source: supplément Corse Matin Salon du chocolat.