Rencontre avec Jean Laurent Savelli et Lisandru Leccia, vignerons +Ajouté à mon carnetFiche déjà présente

Le Domaine Stéphanie Olmeta

Installés à Patrimoniu, dans la région du Nebbiu Conca d’Oru, Stéphanie Olmeta et Jean Laurent Savelli sont propriétaires d’un domaine viticole de 7ha, cultivé en AB. En 2004 le couple décide de reprendre les vignes plantées par les grands parents de Stéphanie.  En dehors de leur métier de vignerons Stéphanie peint, Jean Laurent chante, tous deux ils forment un couple pour qui faire plaisir et transmettre est une philosophie de vie. Passionnés et passionnants, ils nous parlent de leur métier avec ferveur jonglant avec appellations, cépages, agriculture biologique et crus …

Stéphanie étant occupée à la boutique -qui se visite et où l’on peut goûter quelques bons crus - nous avons rencontré Jean Laurent, avec qui nous avons partagé un moment, entre sourires et coups de gueule, le temps de quelques questions légèrement décalées !

©ATC M.A NORMAND-ALESSANDRI

Le Domaine Leccia 

 Actif depuis les années 60 le vignoble de 15 ha situé à Poghju d’Oletta, a été repris par Lisandru depuis quelques années. Si son nom est associé à la vigne depuis des décennies, ce jeune vigneron s’est déjà fait un prénom tant en Corse qu’au-delà. En AB et biodynamie depuis 2007, son domaine est, selon les plus grands connaisseurs « un des meilleurs parmi l’appellation Patrimonio ». Nous l’avons rencontré au milieu de ses vignes, là où la timidité et la réserve de l’homme de la terre se font moins présentes … Une interview un peu décalée, loin des questions récurrentes sur un sujet aussi sérieux que le vin !

©ATC M.A NORMAND-ALESSANDRI

Découvrez l'interview que nous avons réalisée lors de notre rencontre avec les vignerons

Prises de vue ©MA Norman Alessandri - Montage ©M Rosecchi