Un week-end en Corse-du-Sud : la dolce vita version Aiacciu (Ajaccio) +Ajouté à mon carnetFiche déjà présente Nouveau

Aiacciu (Ajaccio) à l’automne et en hiver : entre lumières et art de vivre

Au cœur d’Aiacciu (Ajaccio), la dolce vita se dévoile à chaque coin de rue. En hiver, la lumière dorée enveloppe la ville d’une aura paisible, sublimant la baie et ses quartiers emblématiques. Les températures douces accompagnent un air marin chargé des senteurs de maquis, qui se glisse jusqu’au centre, du cours Napoléon à la place Foch.

Assis à la terrasse d’un café sur la place Foch, sous le regard de la statue de Napoléon, ou dans l’animation du marché de la place Campinchi, prenez un moment de savourer un espresso ou un verre de vin blanc local, en observant le coucher du soleil. 

Le charme de l’automne s’étire jusqu’à l’hiver. De décembre à janvier, la lumière reste clémente, la sérénité méditerranéenne est omniprésente. Dans cette atmosphère apaisée, loin de la frénésie estivale, Aiacciu révèle toute son authenticité.

 Balade culturelle et exploration de la vieille ville

La cathédrale Notre-Dame-de-l’Assomption dévoile la grandeur baroque corse ©ATC Sylvain Alessandri

Ville natale de Napoléon Bonaparte, Aiacciu célèbre fièrement son passé impérial tout en cultivant l’art de vivre méditerranéen. Entre la vieille ville, les plages bordant la baie et les ruelles du centre animé, la ville invite à la découverte d’un patrimoine vivant.

Le cœur historique d’Aiacciu (Ajaccio)

Véritable mémoire vivante, la vieille ville ajaccienne concentre tout le charme méditerranéen. Les façades ocre s’embrasent sous le soleil, les venelles ombragées appellent à la flânerie. Dans cet écrin paisible, l’histoire et la vie quotidienne se confondent dans la douceur insulaire.

La vieille ville d’Aiacciu (Ajaccio), véritable cœur battant de la cité, s’entremêle de ruelles pittoresques entre la rue Saint-Charles, la rue Forcioli-Conti et la rue Roi de Rome. 

La rue Cardinal Fesch, piétonne, invite à la flânerie et à la découverte des boutiques d’artisans, de galeries ou de cafés. Déambulez dans les passages secrets dont les murs murmurent des histoires anciennes. Empruntez les petites ruelles étroites menant à la place Foch.

Sentinelle du XVe siècle, la citadelle Miollis veille encore fièrement sur la baie d’Ajaccio ©ATC Sylvain Alessandri

La citadelle Miollis, fière sentinelle du XVe siècle, domine la mer. Elle offre un panorama unique sur la Méditerranée et incarne la mémoire napoléonienne de la ville. 

Non loin de là, la maison Bonaparte (Casa Buonaparte / rue Saint-Charles) témoigne de l’enfance de l’Empereur et de l’histoire ajaccienne.

Dans cette demeure de la rue Saint-Charles, la légende napoléonienne prit racine ©ATC Sylvain Alessandri

La cathédrale Notre-Dame-de-l’Assomption, rue Forcioli-Conti, dans laquelle Napoléon 1ᵉʳ fut baptisé, est un haut lieu patrimonial à ne pas manquer.

Traditions vivantes et artisanat corse

Aiacciu (Ajaccio) regorge d’ateliers d’artisans où la tradition corse s’exprime à travers la céramique, la sculpture et le tissage. La vieille ville abrite la boutique Art’Isula, rue Cardinal Fesch, où s’exposent des créations locales en argile, des statuettes, des couteaux d’art et divers objets sculptés. 

Les céramistes invitent les visiteurs à s’initier au modelage ou au décor sur céramique, tandis que les tisserands perpétuent le savoir-faire corse sur des métiers traditionnels, proposant tapisseries et couvertures issues de la laine locale. 

Ces espaces d’artisanat sont des lieux vivants où il est possible de rencontrer les artistes et de repartir avec une pièce unique, véritable reflet de l’âme corse.

 À la découverte des trésors gourmands d’Aiacciu (Ajaccio)

À travers ses tables et marchés, la gastronomie ajaccienne compose un savant mélange de traditions corses et d’inspirations méditerranéennes.

Marcatu d’Aiacciu : l’amour des traditions et des saveurs du terroir

Le marché couvert Marcatu d’Aiacciu de la place Campinchi fête la richesse des traditions culinaires corses. En fonction de la saison, les étals débordent de charcuteries artisanales (prisuttu, lonzu, coppa, figatellu), de fromages fermiers comme le brocciu ou la tomme, de miels, d’agrumes gorgés de soleil, de beignets au brocciu, de canistrelli croquants ou de spécialités à base de châtaigne. Les confitures, huiles d’olive et vins d’appellation AOC Ajaccio trouvent aussi leur place, toujours accompagnés des conseils avisés de producteurs.

Les parfums marins se mêlent aux effluves de la montagne, tandis que musiciens et animations rythment les matinées pour faire du marché une véritable fête des sens à ne manquer sous aucun prétexte. 

Le marché, véritable institution, prolonge l’esprit gourmand et convivial d’Aiacciu. Prenez le temps de vous attabler sur les terrasses voisines, d’échanger avec les maraîchers, pêcheurs ou éleveurs, qui dévoilent volontiers recettes et anecdotes du terroir corse. 

Entre prisuttu, brocciu et canistrelli, le marché ajaccien célèbre la gourmandise et la convivialité insulaires ©ATC Sylvain Alessandri

L’ambiance conviviale, où l’on se salue, goûte et partage, donne au marché une dimension unique, entre patrimoine vivant et convivialité insulaire. Les viticulteurs locaux proposent à la dégustation les vins d’appellation AOC Aiacciu (Ajaccio), accompagnés parfois par des conseils culinaires des producteurs eux-mêmes.

Saveurs d’Aiacciu : un voyage entre terre et mer

Après les marchés et leurs senteurs de terroir, direction les tables ajacciennes pour prolonger cette aventure gourmande entre terre et mer.

• Le Dolce Vita. Situé en bord de mer sur la célèbre route des Îles Sanguinaires, le restaurant Dolce Vita est une adresse chic, discrète, conjuguant plaisir des sens et art de vivre à la méditerranéenne. Sa vaste terrasse panoramique offre une vue imprenable sur le golfe d’Aiacciu (Ajaccio) et les îles Sanguinaires.

• Le Pavillon du Général. Nichée sur la plage du Trottel, à quelques pas du centre-ville, cette adresse séduit par son atmosphère décontractée, sa vue sur la baie et son cadre entouré de pins et de vieilles pierres. 

• A Nepita. Cette adresse raffinée au cœur d’Aiacciu (Ajaccio) met en valeur la gastronomie du chef Simon Andrews. Vous y retrouverez une cuisine fine et créative, réalisée à partir de produits locaux.

• A Casetta. Ce restaurant éphémère et traiteur familial situé à Cutuli è Curtichjatu (Cuttoli-Corticchiato) vous invite à savourer une authentique cuisine corse, préparée maison à partir des récoltes et élevages de la famille Torre. Charcuteries artisanales, viandes cuites au feu de bois et légumes du potager rythment la carte.

• Le Bilboq ou « chez Jean-Jean ». Ce restaurant emblématique du quartier des Glacis à Aiacciu (Ajaccio) est réputé pour ses pâtes aux langoustes, servies sur une terrasse conviviale. L’ambiance y est authentique et familiale.

• Le 20123. Situé rue du Roi de Rome, le 20123 vous plonge dans la vie d’un village corse typique. Savourez une cuisine familiale et traditionnelle dans un décor pittoresque et chaleureux.

Villages cachés et mer sauvage autour d’Aiacciu

Les villages de l’arrière-pays ajaccien et des alentours dévoilent des trésors cachés.

Le Village de Cargèse et ses deux églises ©sylvain alessandri atc

Carghjese (Cargèse), avec ses deux églises (latine et grecque), incarne le cosmopolitisme corse et la singularité du paysage rural. Le sentier du patrimoine de Carghjese (Cargèse) est une promenade emblématique permettant de découvrir l’histoire et les paysages de ce village unique, fondé par des colons grecs au XVIIe siècle. Ce parcours balisé longe la côte, relie les deux églises catholique et orthodoxe, puis s’aventure à travers le maquis, offrant des vues splendides sur la Méditerranée. Sur votre route, vous croiserez différents points d’intérêt comme la tour génoise d’Omigna. 

Le long du chemin, des panneaux expliquent l’histoire locale, le patrimoine architectural et les traditions, transformant la balade en véritable immersion dans l’âme corse et l’identité singulière de Carghjese (Cargèse).

Pour les férus de nature, quittez la ville par la route des Sanguinaires (D111) jusqu’à A Parata (la Parata), pour vous rendre sur des plages sauvages, des criques confidentielles, des sentiers escarpés. Le panorama y est spectaculaire, notamment au coucher du soleil sur la tour génoise de A Parata (la Parata).

D’autres villages secrets aux alentours, tels que Bocognano, à 49 min en voiture d’Aiacciu (Ajaccio), avec sa cascade du Voile de la Mariée ou Bastelicaccia, à 23 min, sont le théâtre de fêtes traditionnelles telles que la fête patronale Saint-Michel à Bastelicaccia. 

Prendre le temps d’une randonnée jusqu’à Vignola ou faire un détour par la vallée de la Gravona permet une immersion authentique, rythmée par la rencontre avec des artisans et éleveurs passionnés.

 L’hiver ajaccien, saison de culture et de rencontres

Trésor artistique d’Ajaccio, le Palais Fesch relie la Corse à l’Europe des arts ©ATC Sylvain Alessandri

Aiacciu (Ajaccio) bat au rythme des expériences culturelles tout au long de l’année. 

Les hauts lieux de la culture ajaccienne

Aiacciu (Ajaccio) fait vibrer la culture corse tout au long de l’année. Les Jeudis polyphoniques en sont l’un des temps forts : chaque semaine. Les voix corses résonnent dans les églises de la vieille ville, portées par des ensembles locaux et une atmosphère empreinte de ferveur et d’émotion. 

• L’église Saint-Erasme accueille des groupes locaux comme Passione, qui y interprètent des chants traditionnels, mêlant authenticité, convivialité et transmission. Grâce à l’acoustique remarquable du lieu et à la proximité du public, ces soirées offrent une expérience musicale intime et vibrante au cœur de la vieille ville.

• L’église Saint-Roch est reconnue pour son acoustique idéale et sa programmation régulière de concerts polyphoniques.

• La cathédrale Notre-Dame-de-l’Assomption est un haut lieu de la vie spirituelle et culturelle ajaccienne qui accueille parfois de grands évènements musicaux.

• Le Palais Fesch-Musée des Beaux-Arts

• Le Palais Fesch-Musée des Beaux-Arts qui renferme la deuxième collection du primitif italien après le Musée du Louvre est un lieu patrimonial qui organise ponctuellement des concerts ou « nuits musicales », mariant musique corse et patrimoine artistique. 

• Lazaret Ollandini–Musée Marc Petit est un lieu culturel apprécié pour ses événements artistiques, dont des concerts en plein air dans un cadre singulier et monumental.

• L’Oratoire Saint Jean-Baptiste est un petit sanctuaire du centre historique, apprécié pour la proximité qu’il offre lors de moments musicaux intimes.

Les grands événements culturels de la saison

Le Festival du Film Italien (du 8 au 16 novembre 2025) souligne la complicité culturelle entre Aiacciu (Ajaccio) et la péninsule italienne. Des projections, des débats et des rencontres font de la ville un carrefour méditerranéen.

L’agenda culturel de l’office de tourisme recense des expositions, des concerts, des fêtes de villages (Bastelica, Alata…), des conférences et des marchés de Noël. Les visiteurs peuvent également profiter de visites guidées thématiques Aiacciu (Ajaccio) autour de l’histoire de Napoléon, Aiacciu (Ajaccio) artistique…), d’ateliers créatifs et de soirées animées dans les quartiers dynamiques.

Quelques informations pratiques

Pour préparer facilement votre séjour à Aiacciu (Ajaccio), il est conseillé de commencer par consulter le site de l’office de tourisme.

Pensez à réserver votre vol, votre hébergement et à vérifier les options de transport pour vous déplacer entre l’aéroport, le centre-ville et les plages (bus, taxi, location de voiture ou vélo). Des nombreux vols vers et depuis l’aéroport Ajaccio Napoléon Bonaparte assurent des horaires adaptés au week-end, permettant de profiter pleinement de l’escapade dès le vendredi. L’aéroport, situé à 10 minutes du centre-ville, offre la possibilité de rejoindre rapidement votre hébergement. Le centre d’Aiacciu est accessible à pied (notamment la vieille ville, les rues piétonnes comme la rue Fesch, la rue du Cardinal Fesch ou la rue Bonaparte). Des bus desservent les plages et les villages alentour.

Préparez vos visites selon vos envies. De nombreux musées, des monuments historiques, des marchés, des plages et des excursions dans l’arrière-pays sont accessibles en quelques minutes depuis le centre d’Aiacciu (Ajaccio). Pour organiser votre séjour, l’Office de Tourisme d’Aiacciu (Ajaccio) (place Foch ou en ligne) propose des cartes, des itinéraires thématiques, ainsi que des partenariats avec guides et artisans locaux.

Enfin, n’hésitez pas à consulter l’agenda des événements à réserver vos restaurants et à privilégier les marchés et boutiques de producteurs pour ramener un souvenir gourmand de l’île.

Pour un week-end inoubliable placé sous le signe de la détente, de la culture et de la gastronomie, Aiacciu (Ajaccio) et ses environs déploient tous leurs atouts. La lumière unique du sud, la convivialité de ses habitants et la diversité de ses expériences invitent à goûter à la véritable dolce vita corse, entre mer, montagne et villages secrets.