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ODARC
Bastia;Bastia;Pays Bastiais
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www.odarc.fr
+33 (0)4 95 30 95 30
Des golfes et des remarquables rochers de granit rose sanctuarisés et classés au patrimoine mondial par l’Unesco. Plus haut : des forêts de pins lariciu, des cascades et des piscines naturelles aux eaux cristallines. Puis des châtaigniers, des côteaux aménagés en terrasse, des vergers, des jardins cultivés. Au fil des routes arpentées, la douceur du climat exalte les parfums d’immortelles, de myrte, de thym, de ciste, de genévrier ! Ce paradis a un goût de bonheur.... mais aussi de cendres, comme en témoignent les innombrables tours et fortins génois qui protégeaient la population des invasions de pirates et les villages où planent encore l’esprit des seigneurs d’autrefois.
C’est avec fierté que certains évoqueront leur histoire et leur terroir ! Parce qu’ici, artisans, producteurs de fromage, de miel, de vin, d’huile d’olive, d’huiles essentielles, de charcuterie, de farine de châtaigne et confiserie à base de châtaigne...vous prouveront ce qu’est une passion à toute épreuve. Celle de la Terre.
~~À voir... À faire
La réserve naturelle de Scandola, les golfes de Porto et de Girolata, le fortin de Girolata, les calanques de Piana, le pont génois d’Ota, le musée de la Bruyère (Porto), la forêt d’Aïtone, le lac de Crenu, les cascades et piscines naturelles, le Monte Rotondu, le couvent Saint-François (Vico), les églises (notamment les 2 églises de Cargese, l’une de rite latin, l’autre byzantin), le Castellu (château) de Cinarca (site médiéval), les bains de Guagno aux eaux sulfureuses réputées, la tour d’Ancone, la punta di a Spusata, les gorges de la Spilonca...
Ne pas louper...
• Les marchés de producteurs.
• Les rencontres inter confréries, le 31 juillet à Piana.
• La foire rurale A Tumbera, en décembre à Renno.
• La foire rurale de San Roccu, mi-août à Renno.
• La foire Mele in Festa /Le Miel en Fête, fin septembre à Murzo.
• La Fête du Marron, fin octobre-début novembre à Evisa.
Pour obtenir la liste des producteurs présents sur cette route, veuillez utiliser le lien du site web Gustidicorsica.
C’est avec fierté que certains évoqueront leur histoire et leur terroir ! Parce qu’ici, artisans, producteurs de fromage, de miel, de vin, d’huile d’olive, d’huiles essentielles, de charcuterie, de farine de châtaigne et confiserie à base de châtaigne...vous prouveront ce qu’est une passion à toute épreuve. Celle de la Terre.
~~À voir... À faire
La réserve naturelle de Scandola, les golfes de Porto et de Girolata, le fortin de Girolata, les calanques de Piana, le pont génois d’Ota, le musée de la Bruyère (Porto), la forêt d’Aïtone, le lac de Crenu, les cascades et piscines naturelles, le Monte Rotondu, le couvent Saint-François (Vico), les églises (notamment les 2 églises de Cargese, l’une de rite latin, l’autre byzantin), le Castellu (château) de Cinarca (site médiéval), les bains de Guagno aux eaux sulfureuses réputées, la tour d’Ancone, la punta di a Spusata, les gorges de la Spilonca...
Ne pas louper...
• Les marchés de producteurs.
• Les rencontres inter confréries, le 31 juillet à Piana.
• La foire rurale A Tumbera, en décembre à Renno.
• La foire rurale de San Roccu, mi-août à Renno.
• La foire Mele in Festa /Le Miel en Fête, fin septembre à Murzo.
• La Fête du Marron, fin octobre-début novembre à Evisa.
Pour obtenir la liste des producteurs présents sur cette route, veuillez utiliser le lien du site web Gustidicorsica.
Prix 0,00 €
infotour/formvitineraires/4636/Decouvrir
http://www.visit-corsica.com/infotour/vitineraires/id/235/indice/78/page/8/Decouvrir/Odarc
_235
Una stretta penisola, quasi un dito puntato verso nord che si apre sul golfo di Saint Florent, fino agli Agriates terre agricole, propizie alla coltura di cereali e olivo. Un territorio dove il patrimonio costruito rivela un passato di tumulti e di fede. Scoprirete le colture a terrazzo di Cap Corse e gli oliveti secolari della fertile pianura del Conca di Oru (Corne d?abbondanza), testimonianze dell? attività agricola dei secoli passati. Anche se oggi i pascoli e gli oliveti ricoprono il paesaggio dell?isola, ricordiamo innanzitutto che questa terra rimane il luogo simbolo della viticoltura corsa - i suoi terreni argillo scistosi talvolta addolciti da formazioni calcaree hanno prodotto vini che fin dall'antichità figuravano tra i migliori vini del Mediterraneo. Oggi i celebri vini DOC Patrimonio e i famosi moscati di Cap Corse sono il frutto di questa terra generosa.. VINI DOC PATRIMONIO-MOSCATO DOC CAP CORSE OLETTA:
Azienda vinicola Pierre-Marie Novella- route St Florent- 20232 Oletta Tel/fax 04-95-39-07-41 cell 06-77-11-80-65 domainenovella@wanadoo.fr . Azienda vinicola Jean-Louis Santamaria- route du lac de Padula -20232 Oletta tel 04-95-39-03-51/ 06-20-30-07-69 SAN-GAVINO-DI-TENDA . Azienda vinicola Aliso Rossi- Dominique Rossi- Hameau Cornu -Route de San Griolo 20246 San-Pietro-di-Tenda tel:04-95-37-03-03/06-20-33-83-09 www.alisorossi.com POGGIO D'OLETTA. Azienda vinicola Yves Leccia- località Morta piana- 20232 Poggio d'Oletta tel 04-95-30-72-33/ 06-23-47-29-45 www.yves-leccia.com Azienda vinicola Leccia Annette- 23232 Poggio d'Oletta tel 04-95-37-11-35/ 06-11-57-82-36 www.domaineleccia.fr . Azienda vinicola Cordoliani- Romain Perfetti- Località Sant'Angelo 20232 Poggio d'Oletta tel/fax: 04-95-35-08-88/06-11-01-16-15 www.domaine-cordoliani.com SAINT FLORENT. Azienda vinicola Gentile Jean-Paul-Località Olzo- 20217 Saint Florent tel: 04-95-37-01-54/06-23-19-01-84 www.domaine-gentile.com PATRIMONIO Stéphanie Olmeta- 20253 Patrimonio tel 06-75-77-72-13 stéphanie.olmeta@orange.fr Clos de Bernardi- Jean-Laurent de Bernadi- 20253 Patrimonio tel 04-95-37-01-09/ 06-18-49-60-16 jeanlaurent@closdebernardi.fr VINI DOC PATRIMONIO POGGIO D'OLETTA Nicolas Mariotti Bindi- località Morta Piana- 20232 Poggio d'Oletta tel 06-12-05-24-59 nicolas.mariotti@wanadoo.fr PATRIMONIO . Azienda vinicola Orenga de Gaffory- località Morta Maio- 20253 Patrimonio tel 04-95-37-45-00/ 06-09-69-95-05 www.orengadegaffory.com VINS AOC . PATRIMONIO-LIQUORI SAINT FLORENT
Azienda Franck Santini- BP 05- 20253 Patrimonio tel 04-95-37-00-92 domaine.francksantini@gmail.com VINI E MOSCATO DOC CAP CORSE Azienda Pieretti- Lina Venturi Santa Severa- 20228 Luri tel 04-95-35-01-03/ 06-17-93-92-17 www.vinpieretti.com INTORNO ALL?OLIVO E ALLA CASTAGNA. MURATO Farina di castagna DOP- olio di oliva AOP Ludovic Biaggi- Quartier du couvent- 20239 Murato tel 06-20-11-74-42 ludovic.biaggi@sfr.fr OLMETA-DI-TUDA Olio di oliva DOP Ange Pastinelli- Palmintuccio- 20232 Olmeta-di-Tuda tel 06-09-02-05-19/ 06-23-24-75-29 SAN-GAVINO-DI-TENDA Olio di Oliva DOP Malthide Poggioli- Località Querceta- San-Gavino-di-Tenda tel 04-95-37-72-32 mathilde.poggioli@orange.fr OLETTA Olio di Oliva, DOP MOULIN Moulin Olvier Morati- località Vezzi- 20246 San Pietro di Tenda tel 04-95-31-80-61/ 06-13-58-26-94 oliviermorati@yahoo.fr OLMETA-DU-CAP Farina di castagna DOP David Boncompagni- 20217 Olmeta-du-cap tel 04-95-37-83-65/ 06-50-13-52-34 vanina.boncompagni@sfr.fr ROGLIANO Olio di oliva DOP MOULIN- Isabelle Orsi- Hameau de Vignalello- 20247 Rogliano tel 06-10-66-91-38/ 04-95-35-46-77 www.lalividiruglanu.fr CAGNANO Olio di oliva DOP- Christian Mons Catoni- Porticciolo- Marine de Cagnano tel 06-07-39-76-66 christian.mons@panhard.fr PIETRACORBARA. Farina di castagna DOP- Jean-Louis Gherardi- Hameau Lapedina- 20223 Pietracorbara tel 04-95-35-22-47/ 06-09-71-90-88 jean-louis.gherardi@wanadoo.fr MIELE DOP OLETTA Azienda Petricajola- Félicien Luciani- Chemin de Rapale- 20232 Oletta tel 04-95-32-45-22/06-17-07-60-24 www.domaine-petricajola.com PATRIMONIO Pierre Carli- località U Lustincone-20253 Patrimonio tel 06-17-03-44-28 mlpcarli@free.fr www.corsemiel.com LAVASINA Jean-Pierre e Grégory Marchioni- Pozzo Poretto- 20222 Lavasina tel 04-95-33-90-64/ 06-84-67-72-30 marchioni.g@hotmail.fr ALLEVAMENTO-SALUMI FORMAGGI MURATO Formaggio di capra-vendita Marie-Joséphine Vinciguerra- Quartier Sottano- 20239 Murato tel 04-95-37-69-17/ 06-10-56-76-88 OLETTA Fattoria auberge-fromaggio di pecora-brocciu AOP U Casgiu d'Amore- François-Joseph d'Amore- La Plaine- 20232 Oletta ucasgiudamore@gmail.com tel 06-99-63-22-01/06-99-76-22-02 POGGIO D'OLETTA Fromaggio di capra Monte a torra- Christelle Dervieux- località Croce-20232 Poggio d'Oletta tel 06-63-67-02-01 dervieuxchristelle@orange.fr FARINOLE Formaggio di capra Cyrille Provent- 20253 Farinole tel 06-22-62-01-81 Boss55@hotmail.fr LURI Salumeria in attesa del DOC Henri Ghelardini- Polveroso- 20228 Luri tel 06-09-96-20-47 h.divertis@hotmail.fr TABLE A LA FERME -POTAGER SAN-GAVINO-DI-TENDA Le potager du Nebbiu- Jérôme Verdeau- route de San Griolo-20232 Oletta tel 06-17-17-45-53. lepotagerdunebbio@orange.fr DA VEDERE...DA FARE I monumenti classificati del Nebbiu, la cittadella e la cattedrale di Saint Florent e la chiesa pisana di Murato. Le cappelle romaniche di Cap Corse, le belle case americane e le tombe di famiglie, una particolarità del paesaggio del Cap, il conservatoire del Costume corso, il museo del cedro , il mulino ristrutturato d'Ogliastru, il mulino a vento Mattei, il sentiero dell?acqua di Pietracorbara (passeggiate verso i mulini, i ponti, e le fontane), le escursioni sulla strada dei doganieri , le torri genovesi... DA NON PERDERE - I mercati dei produttori - la festa patronale ?dei produttori di vino e della condivisione? a A San Martinu, 11 novembre a Patrimonio. - la Fiera del Vino a luglio a Luri INFO www.bastia-tourisme.com www.corsica-saintflorent.com www.macinaggiorogliano-capcorse.fr www.lucciana-mariana.com
Azienda vinicola Pierre-Marie Novella- route St Florent- 20232 Oletta Tel/fax 04-95-39-07-41 cell 06-77-11-80-65 domainenovella@wanadoo.fr . Azienda vinicola Jean-Louis Santamaria- route du lac de Padula -20232 Oletta tel 04-95-39-03-51/ 06-20-30-07-69 SAN-GAVINO-DI-TENDA . Azienda vinicola Aliso Rossi- Dominique Rossi- Hameau Cornu -Route de San Griolo 20246 San-Pietro-di-Tenda tel:04-95-37-03-03/06-20-33-83-09 www.alisorossi.com POGGIO D'OLETTA. Azienda vinicola Yves Leccia- località Morta piana- 20232 Poggio d'Oletta tel 04-95-30-72-33/ 06-23-47-29-45 www.yves-leccia.com Azienda vinicola Leccia Annette- 23232 Poggio d'Oletta tel 04-95-37-11-35/ 06-11-57-82-36 www.domaineleccia.fr . Azienda vinicola Cordoliani- Romain Perfetti- Località Sant'Angelo 20232 Poggio d'Oletta tel/fax: 04-95-35-08-88/06-11-01-16-15 www.domaine-cordoliani.com SAINT FLORENT. Azienda vinicola Gentile Jean-Paul-Località Olzo- 20217 Saint Florent tel: 04-95-37-01-54/06-23-19-01-84 www.domaine-gentile.com PATRIMONIO Stéphanie Olmeta- 20253 Patrimonio tel 06-75-77-72-13 stéphanie.olmeta@orange.fr Clos de Bernardi- Jean-Laurent de Bernadi- 20253 Patrimonio tel 04-95-37-01-09/ 06-18-49-60-16 jeanlaurent@closdebernardi.fr VINI DOC PATRIMONIO POGGIO D'OLETTA Nicolas Mariotti Bindi- località Morta Piana- 20232 Poggio d'Oletta tel 06-12-05-24-59 nicolas.mariotti@wanadoo.fr PATRIMONIO . Azienda vinicola Orenga de Gaffory- località Morta Maio- 20253 Patrimonio tel 04-95-37-45-00/ 06-09-69-95-05 www.orengadegaffory.com VINS AOC . PATRIMONIO-LIQUORI SAINT FLORENT
Azienda Franck Santini- BP 05- 20253 Patrimonio tel 04-95-37-00-92 domaine.francksantini@gmail.com VINI E MOSCATO DOC CAP CORSE Azienda Pieretti- Lina Venturi Santa Severa- 20228 Luri tel 04-95-35-01-03/ 06-17-93-92-17 www.vinpieretti.com INTORNO ALL?OLIVO E ALLA CASTAGNA. MURATO Farina di castagna DOP- olio di oliva AOP Ludovic Biaggi- Quartier du couvent- 20239 Murato tel 06-20-11-74-42 ludovic.biaggi@sfr.fr OLMETA-DI-TUDA Olio di oliva DOP Ange Pastinelli- Palmintuccio- 20232 Olmeta-di-Tuda tel 06-09-02-05-19/ 06-23-24-75-29 SAN-GAVINO-DI-TENDA Olio di Oliva DOP Malthide Poggioli- Località Querceta- San-Gavino-di-Tenda tel 04-95-37-72-32 mathilde.poggioli@orange.fr OLETTA Olio di Oliva, DOP MOULIN Moulin Olvier Morati- località Vezzi- 20246 San Pietro di Tenda tel 04-95-31-80-61/ 06-13-58-26-94 oliviermorati@yahoo.fr OLMETA-DU-CAP Farina di castagna DOP David Boncompagni- 20217 Olmeta-du-cap tel 04-95-37-83-65/ 06-50-13-52-34 vanina.boncompagni@sfr.fr ROGLIANO Olio di oliva DOP MOULIN- Isabelle Orsi- Hameau de Vignalello- 20247 Rogliano tel 06-10-66-91-38/ 04-95-35-46-77 www.lalividiruglanu.fr CAGNANO Olio di oliva DOP- Christian Mons Catoni- Porticciolo- Marine de Cagnano tel 06-07-39-76-66 christian.mons@panhard.fr PIETRACORBARA. Farina di castagna DOP- Jean-Louis Gherardi- Hameau Lapedina- 20223 Pietracorbara tel 04-95-35-22-47/ 06-09-71-90-88 jean-louis.gherardi@wanadoo.fr MIELE DOP OLETTA Azienda Petricajola- Félicien Luciani- Chemin de Rapale- 20232 Oletta tel 04-95-32-45-22/06-17-07-60-24 www.domaine-petricajola.com PATRIMONIO Pierre Carli- località U Lustincone-20253 Patrimonio tel 06-17-03-44-28 mlpcarli@free.fr www.corsemiel.com LAVASINA Jean-Pierre e Grégory Marchioni- Pozzo Poretto- 20222 Lavasina tel 04-95-33-90-64/ 06-84-67-72-30 marchioni.g@hotmail.fr ALLEVAMENTO-SALUMI FORMAGGI MURATO Formaggio di capra-vendita Marie-Joséphine Vinciguerra- Quartier Sottano- 20239 Murato tel 04-95-37-69-17/ 06-10-56-76-88 OLETTA Fattoria auberge-fromaggio di pecora-brocciu AOP U Casgiu d'Amore- François-Joseph d'Amore- La Plaine- 20232 Oletta ucasgiudamore@gmail.com tel 06-99-63-22-01/06-99-76-22-02 POGGIO D'OLETTA Fromaggio di capra Monte a torra- Christelle Dervieux- località Croce-20232 Poggio d'Oletta tel 06-63-67-02-01 dervieuxchristelle@orange.fr FARINOLE Formaggio di capra Cyrille Provent- 20253 Farinole tel 06-22-62-01-81 Boss55@hotmail.fr LURI Salumeria in attesa del DOC Henri Ghelardini- Polveroso- 20228 Luri tel 06-09-96-20-47 h.divertis@hotmail.fr TABLE A LA FERME -POTAGER SAN-GAVINO-DI-TENDA Le potager du Nebbiu- Jérôme Verdeau- route de San Griolo-20232 Oletta tel 06-17-17-45-53. lepotagerdunebbio@orange.fr DA VEDERE...DA FARE I monumenti classificati del Nebbiu, la cittadella e la cattedrale di Saint Florent e la chiesa pisana di Murato. Le cappelle romaniche di Cap Corse, le belle case americane e le tombe di famiglie, una particolarità del paesaggio del Cap, il conservatoire del Costume corso, il museo del cedro , il mulino ristrutturato d'Ogliastru, il mulino a vento Mattei, il sentiero dell?acqua di Pietracorbara (passeggiate verso i mulini, i ponti, e le fontane), le escursioni sulla strada dei doganieri , le torri genovesi... DA NON PERDERE - I mercati dei produttori - la festa patronale ?dei produttori di vino e della condivisione? a A San Martinu, 11 novembre a Patrimonio. - la Fiera del Vino a luglio a Luri INFO www.bastia-tourisme.com www.corsica-saintflorent.com www.macinaggiorogliano-capcorse.fr www.lucciana-mariana.com
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