Route des sens authentiques - casinca - castagniccia - costa verde

Présentation

Au sud de Bastia, sur la côte Est... Un territoire contrasté, où l’eau est abondante et les sols fertiles. Tout d’abord, la plaine de Casinca, surmontée de charmants villages posés dans la verdure comme des balcons sur la mer. Nommée dans l’Antiquité «Grenier de Rome», elle est encore aujourd’hui la vedette de la production maraîchère et fruitière de l’île. En remontant vers l’intérieur des terres, c’est le châtaignier qui règne en maître. Les majestueux villages de la Castagniccia témoignent d’un passé glorieux bâti sur l’exploitation de la châtaigneraie qui reste de nos jours l’activité principale de cette région. La Costa Verde affiche quant à elle la plus grande proximité mer-montagne ; de nombreux artisans et producteurs se sont installés dans ses trois attractives Pieve ; les productions y sont très variées, mais c’est la noisette de Cervione qui tient actuellement le haut du pavé avec une prochaine IGP !

La Casinca et la Costa Verde se caractérisent notamment par une agrumiculture en plein essor.

A voir et à faire : Les sites classés, les chapelles romanes de la Casinca, le musée départemental Pascal Paoli, le musée d’art et de traditions populaires de l’ADECEC, les couvents des trois Pieve de Castagniccia et de la Costa Verde, les fours, fontaines, rivières, cascades, le Parc Galea, les sites Natura 2000 (massif du San Petrone, site de Mucchiatana, dunes de Prunete Canniccia), les incontournables cascades de l’Ucellunile et de la Struccia, la station thermale des eaux d’Orezza, datant de l’époque romaine.

Ne pas manquer :

- Les marchés de producteurs.
- La foire de San Branca, au mois de mai à Castellare di Casinca.
- La foire rurale du Col de Pratu, fin juillet.
- Le petit marché d’Arcarota, tous les dimanches de juillet et août.
- La foire rurale de Castagniccia, le week-end de Pâques à Piedicroce.
- La foire de la Noisette, les 17 et 18 août à Cervione.