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CASGIU ANGELETTI
RD 481, route de Revinda, 20130 Cargèse
Langues parlées :
Type activtés : Elevage, charcuteries et fromages
AOC : Oui
Appelations : AOC/AOP Brocciu
Présentation
Exploitation ovine en race corse composée d’un cheptel de 120 laitières pour une production fermière de fromages frais (types bastelicaccii), tommes affinées (type sartenaises), et brocciu AOP.
Appelation
AOC/AOP Brocciu
Le syndicat de défense et de promotion de l’AOP Brocciu atteste par la présente, que l’EARL CASGIU ANGELETTI est habilité en AOP BROCCIU depuis le 05/12/2023, le cheptel ovin est donc en race corse.
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