Bastia: een authentiek weekend voor liefhebbers van cultuur en natuur op Corsica +Added to my favoriteItem already present New

Aankomst per boot, slow travel en eerste indrukken

De reis naar Bastia begint aan boord van de veerboot vanuit Frankrijk of Italië. Aankomen per boot betekent jezelf trakteren op een verblijf met een ‘slow travel’-dimensie. De overtocht maakt deel uit van de ervaring. Verlaat gedurende enkele uren de hectiek van het vasteland en maak plaats voor contemplatie. In de vroege ochtend trekt de mist op en verschijnt de Genuese citadel. De veerboten meren aan bij de havenkade, waar altijd een zwerm meeuwen het aanmeren begeleidt. Vanuit de haven onthult Bastia zijn kleuren met okerkleurige en pastelkleurige gevels, de grote blauwe strook van de Middellandse Zee en de groene kroon van de maquis op de heuvels.

 Nadat u de terminal bent gepasseerd, wordt u verwelkomd door de Piazza San Niculà (Sint-Nicolaasplein). Deze immense esplanade, versierd met palmbomen, bankjes en standbeelden (waaronder het beroemde standbeeld van Napoleon als Romeins keizer), is het eerste herkenningspunt voor nieuwkomers. Tussen de bloemenmarkt, de terrasjes en de animaties (concerten, boekenmarkten, ambachtelijke tentoonstellingen) leeft het plein op het ritme van de stad.

De Piazza San Niculà, het kloppende hart van Bastia, tussen levendige terrassen en majestueuze palmbomen ©ATC

Van daaruit kunt u het oude Bastia te voet verkennen. Ga naar de boulevard Paoli (winkelstraat), de rue César Campinchi en de rue Napoléon met zijn ambachtelijke chocolatiers en moderne galeries. Voor een eerste culinaire stop kunt u terecht op de Place du Marché, waar de kleurrijke kraampjes u onderdompelen in de levensstijl van Bastia.

Bastia buiten het seizoen: lokale sfeer en stedelijk erfgoed

Buiten het seizoen onthult Bastia een rustig dagelijks leven, bestaande uit eenvoudige rituelen en een typische sfeer.

 's Ochtends zitten de inwoners van Bastia graag op het terras van een café op het Piazza San Niculà (Saint-Nicolasplein) of in de oude haven, waar ze genieten van een kopje koffie of praten over het lokale nieuws. De steegjes van de wijk Terra Vechja (Terra Vecchia) (de straten Pino, Chanoine Colombani en Rue des Oliviers) leven op het ritme van de winkeliers: viswinkels, Corsicaanse kruidenierswinkels met prisuttu, coppa en op traditionele wijze gerijpte geitenkaas.

Kleuren, geuren en gezelligheid in Bastia ©ATC-Sylvain Alessandri

Hier is de sociale band levendig. Op de markt van het gelijknamige plein komen producenten uit Nebbiu, tuinders uit Biguglia, ambachtslieden uit Capicorsu (Cap Corse) en veehouders uit Castagniccia samen. De kraampjes liggen vol met fruit, kleurrijke groenten, citroenen, Corsicaanse honing en specialiteiten op basis van brocciu, afhankelijk van het seizoen.

Wat het stedelijk erfgoed betreft, leidt de Rue Napoléon, omzoomd met oude herenhuizen en kapellen (Immaculée Conception, Saint-Roch), rechtstreeks naar de majestueuze kerk Saint Jean-Baptiste, een van de grootste kerken van Corsica, bekend om zijn indrukwekkende barokke gevel en twee slanke klokkentorens.

De Jardin Romieu, een groene oase uit de 19e eeuw, is ideaal om even af te koelen onder de bomen of te flaneren tussen standbeelden en fonteinen. De trap Romieu verbindt de citadel met de oude haven en biedt talrijke uitzichtpunten over de zee en de benedenstad.

De citadel Terra Nova, een uniek panorama over de Middellandse Zee. L'Aldilonda ©ATC

De citadel (Terra Nova), bereikbaar via de Romieu-tuinen of via de Montée Saint-Charles, kijkt uit over de Middellandse Zee. Ze heeft geplaveide straatjes (rue du Chanoine Letteron, place du Donjon), kleurrijke Genuese huizen, kleine wasdroogrekken en het Palais des Gouverneurs (tegenwoordig het Musée de Bastia).

Als u Bastia verkent, moet u ook zeker een bezoek brengen aan de typisch mediterrane kerken: de kathedraal Sainte-Marie, een barok juweeltje met veelkleurig marmer, of het oratorium Sainte-Croix, beroemd om zijn zwarte Christus.

Lokale smaken en niet te missen adressen

Een verblijf in Bastia is niet compleet zonder een bezoek aan de restaurants, bistro's en markten, die een weerspiegeling zijn van de lokale culinaire ambachtelijkheid.

De kunst van het leven in Bastia: lokale specialiteiten en wijnen uit Cap Corse © ATC Sylvain Alessandri

Tafels en goede adressen in Bastia

De kunst van het leven in Bastia komt tot uiting in gezellige plekken waar inwoners en reizigers elkaar ontmoeten. Verschillende adressen geven ritme aan het gastronomische leven in Bastia:

• U Paisanu (oude haven): een uitstekende kraam voor wie lokale vleeswaren, schapenkaas, kastanjeconfituur, visrillettes, canistrelli of likeuren uit de maquis wil proeven.
• Café des Gourmets (boulevard Paoli): bekend om zijn gastronomische brunches, huisgemaakte gebakjes en patisserie, Corsicaanse eieren, Libanese boterhammen, royale pannenkoeken en buddha bowls, allemaal geserveerd in een gezellige sfeer met glazen dak en groene patio. Vriendelijke bediening en verse producten.
• Nova (zuidelijke kade van de Vieux-Port): trendy en ontspannen restaurant in de Vieux-Port met een verzorgde mediterrane keuken. Kleurrijke en inventieve gerechten, muzikale en gezellige sfeer, uitstekende selectie Corsicaanse wijnen.
• Biscutteria (zuidelijke kade van de oude haven): bekend in heel Corsica om zijn canistrelli in alle smaken. Hun recepten, die zorgvuldig worden bewaard, zijn de zonde van de zondagse markt.

De markten van Bastia, een feest van smaken

De markten van Bastia: een waar feest voor de zintuigen met coppa, brocciu, canistrelli en honing met AOC-keurmerk. © ATC Sylvain Alessandri

De markten van Bastia zijn een ware feest voor de zintuigen. Op de Place du Marché en op de Piazza San Niculà (Sint-Niklaasplein) laten producenten en ambachtslieden u kennismaken met prisuttu (gedroogde ham), lonzu, coppa, figatellu, brocciu, schapenkaas, canistrelli, hazelnoten, gerijpte bergkazen, schaaldieren uit de haven, olijfolie en honing met AOC-keurmerk. De proeverijen, de mondeling doorgegeven recepten en de passie van de producenten maken Bastia beroemd op culinair gebied.

 De seizoenen bepalen het menu: paaslam in april, kastanjes in de herfst, pompoenen en vergeten groenten in de winter. De restaurants in het centrum (rue Napoléon, rue César Campinchi) passen hun menu's aan aan de vangst van de dag: gevulde zeeduivels, gegrilde rode mul, sars de roche, pasta met brocciu en basilicum, taarten met mirte... Een overvloed aan lekkernijen.

 Tot de must-see adressen behoren La Table du Marché (lokale vis en groenten), aperitieven in Bar de la Marine (oude haven) of het proeven van lokale bieren in brasserie Pietra (rue César Campinchi).

Een feestelijke en culturele sfeer

Bastia en heel Capicorsu (Cap Corse) leven op het ritme van cultuur en festiviteiten, die zowel in de zomer als in de winter de  agenda vullen.

 De concerten met meerstemmige zang (Bastia In Cantu in het theater, de kerk Saint-Roch, de kerk Saint-Jean-Baptiste, het oratorium Sainte-Croix) zijn hoogtepunten die u niet mag missen. De pure emotie van de samenzang weerklinkt in de eeuwenoude stenen. Elke avond eindigt vaak op het Place du Donjon of in de bar van de Marché om het feest met vrienden voort te zetten.

 De Rencontres musicales of de kerstmarkt (Mercatu di Natale, Place du Marché en Piazza San Niculà (Place Saint-Nicolas) bieden iedereen een onderdompeling in de lokale cultuur.

 Talrijke ambachtelijke ateliers (glasblazers, keramisten, vioolbouwers, juweliers) brengen de wijk Terra Nova en het Donjonplein tot leven. Neem deel aan een pottenbakkersworkshop, woon een demonstratie van traditionele zang of dans bij.

Wandelingen en geheime dorpjes in het noorden van Corsica

In de omgeving van Bastia ontdek je langs de wegen en bij tussenstops de ongerepte natuur, het wijnbouwkundig erfgoed en authentieke tussenstops.

De ruige kustlijn van Cap Corse, tussen Genuese torens en ongerepte baaien ©ATC Sylvain Alessandri

Uitstapjes en wandelingen rond Bastia

De natuur is alomtegenwoordig aan de rand van de stad. Vanaf het strand van Arinella, een eindeloze zandstrook omgeven door zoutmoerassen met trekvogels, kunt u naar de monding van de Golo wandelen of genieten van een picknick met uitzicht op zee. De wandelpaden van Furiani en Cap Sagro zijn een genot voor wandelaars.

 In het noorden ligt het meer afgelegen strand van Grigione, dat aantrekkelijk is vanwege zijn rust en het uitzonderlijke uitzicht op de bergen. Verderop ligt de baai van Ficaghjola, die te voet bereikbaar is en een rustige oase van kiezelstenen vormt, ideaal om te zwemmen of te vissen.

 Wandelaars zullen ook genieten van de Monte Stello (vertrekkend vanuit Cardo, een hooggelegen dorp dat bereikbaar is met de bus). De klim biedt een volledig panorama over de stad, de Tyrreense Zee en de uitgestrekte maquis.

 Het douanepad, dat begint in Macinaghju (Macinaggio), loopt langs de Capicorsu (Cap Corse) tot aan Centuri. Het voert langs ongerepte baaien, Genuese torens, verlaten stranden en kleine vissershaventjes zoals dat van Centuri.

 Op naar de kust van Capicorsu (Cap Corse)! Op tien minuten rijden ligt de haven van Erbalonga (Erbalunga), een gehucht van Brando, dat indruk maakt met zijn tijdloze poëzie, met zijn kronkelende voetgangersstraatjes, zijn sculpturen op de gevels, zijn Genuese toren, zijn kleine bars op het hoofdplein, zijn kunstgaleries, zijn jazzconcerten in de zomer... De sfeer is er aangenaam, een ware concentratie van de Corsicaanse levenskunst. Fijnproevers proeven de muscat van Cap bij de producenten, natuurliefhebbers wagen zich naar de zoetwaterbron of klimmen naar het gehucht U Pozzu (Pozzo) om de horizon te bewonderen.

Erbalonga, parel van Cap Corse: vissersdorp met tijdloze charme ©Sylvain Alessandri

Verderop bieden hooggelegen dorpjes zoals Nonza (met een adembenemend uitzicht op het zwarte strand), Barrittali (Barrettali), Luri of Canari magische tussenstops. Het is de gelegenheid om even te pauzeren op een pleintje, aan te schuiven in een herberg, over van alles en nog wat te praten en te genieten van het beste van de gastvrijheid van het eiland.

Patrimonio en de wijngaarden van Nebbiu

Patrimonio, bakermat van de grote Corsicaanse wijnen, waar terroir en tradities samenkomen - La Conca d'Oro is geklasseerd als Grand Site de France ©ATC

Als u Bastia in westelijke richting verlaat, richting San Fiurenzu (Saint-Florent), kunt u genieten van de wijngaarden en hooggelegen dorpjes van Nebbiu en Capicorsu (Cap Corse). Zet uw auto neer en slenter langs de Rue Principale, tussen wijnkelders en kleine kapelletjes (Santa Maria Assunta). Het muzikale erfgoed is hier springlevend. Polyfone zanggroepen zingen soms op het voorplein en tijdens dorpsfeesten komen bewoners en nieuwsgierigen samen in een gezellige sfeer.

In de omliggende dorpen vertellen elk steegje, elk wapen en elke fontein het verhaal van het oude Corsica. Canari, Pinu (Pino), Barrittali (Barrettali) en Siscu (Sisco) hebben rustige pleinen (piazze delle Palme in Canari), schaduwrijke kapellen en kleine markten waar u gerijpte schapenkaas of een mand met ambachtelijke producten kunt kopen, of gewoon een praatje kunt maken met de inwoners van Cruzzini.

In San Martino di Lota loopt het pad omhoog door de maquis naar het gehucht Mandriale. Tussen de eeuwenoude kastanjebomen is het panoramische uitzicht op Bastia betoverend.

De patroonsfeesten, processies en landbouwbeurzen zijn allemaal een goed excuus om de echte Corsicaanse hartelijkheid te ontdekken, die van generatie op generatie wordt doorgegeven.

Praktische hulpmiddelen

Het voorbereiden van uw verblijf in Bastia is heel eenvoudig. Het toeristenbureau , gelegen aan de Piazza San Niculà (Sint-Nicolaasplein), biedt u persoonlijke begeleiding. Hier vindt u:

• Gedetailleerde plattegronden en kaarten om de wijken te voet te verkennen: Terra Vechja (Terra Vecchia), Terra Nova, Cardu (Cardo), Lupu (Lupino)...

• Informatie over de agenda met evenementen en festivals, die in realtime wordt bijgewerkt met alle concerten, dorpsfeesten en kunsttentoonstellingen van dit moment.

• Suggesties voor routes op basis van uw wensen: slow travel in de dorpen van Cap, gastronomische route, stedelijke ontdekking, wandelingen en toegang tot de stranden.

• Een ticketverkoop voor thematische rondleidingen (Bastia in de tijd van Genua, Bastia en zijn geheime straatjes, Cap sur l'artisanat, culinaire workshops).

• Exclusieve tips over de beste adressen: accommodaties, gastenkamers, restaurants, lokale producenten, avondmarkten.

• Meertalige rondleidingen.

Om Bastia te bereiken, kunt u het beste met de boot of het vliegtuig komen (luchthaven Poretta, op 20 minuten van het stadscentrum). Met het busnetwerk “CapiCorsu” kunt u zonder auto naar de dorpen, stranden en wandelpaden van Capicorsu (Cap Corse) reizen.

Het stadscentrum kunt u te voet verkennen. Ontdek de wijk wijk voor wijk, straat voor straat, van de Quai des Martyrs-de-la-Libération tot de Place du Donjon, via de Rue Napoléon en de steegjes van Terra Vechja (Terra Vecchia).

Bastia is een reis met vele dimensies, waarbij elke etappe een combinatie is van culturele ontdekkingen, onderdompeling in de natuur, culinaire hoogstandjes en gezellige momenten. Hier vertraagt de reiziger zijn tempo, herontdekt hij het plezier van ontmoetingen, verwondert hij zich over de oneindige verscheidenheid aan landschappen, geniet hij van de geuren van de garrigue en de maquis en luistert hij naar het kloppen van het hart van het eeuwige Corsica. Komen naar Bastia in de herfst en winter betekent kiezen voor het comfort van een toegankelijke bestemming, de inspiratie van een uitzonderlijk erfgoed en de warmte van een mediterraan onthaal.