Een weekend in Zuid-Corsica: la dolce vita volgens Aiacciu (Ajaccio) +Added to my favoriteItem already present New

Aiacciu (Ajaccio) in de herfst en winter: tussen licht en levenskunst

In het hart van Aiacciu (Ajaccio) ontvouwt zich op elke straathoek het dolce vita. In de winter hult het gouden licht de stad in een vredige sfeer en laat de baai en de karakteristieke wijken nog mooier uitkomen. De zachte temperaturen gaan gepaard met een zeelucht die doordrongen is van de geuren van de maquis en die tot in het centrum reikt, van de Cours Napoléon tot de Place Foch.

 Ga lekker zitten op het terras van een café op de Place Foch, onder het toeziend oog van het standbeeld van Napoleon, of op de levendige markt van de Place Campinchi, en geniet van een espresso of een glas lokale witte wijn terwijl u de zonsondergang bekijkt.

 De charme van de herfst strekt zich uit tot in de winter. Van december tot januari blijft het licht mild en is de mediterrane sereniteit alomtegenwoordig. In deze rustige sfeer, ver weg van de zomerse drukte, onthult Aiacciu al zijn authenticiteit.

Culturele wandeling en verkenning van de oude stad

De kathedraal Notre-Dame-de-l'Assomption onthult de barokke grandeur van Corsica ©ATC Sylvain Alessandri

Aiacciu, de geboorteplaats van Napoleon Bonaparte, viert trots zijn keizerlijke verleden en cultiveert tegelijkertijd de mediterrane levensstijl. Tussen de oude stad, de stranden langs de baai en de steegjes van het levendige centrum nodigt de stad uit om een levendig erfgoed te ontdekken.

Het historische centrum van Aiacciu (Ajaccio)

De oude stad van Ajaccio is een levendig historisch centrum en straalt de charme van het Middellandse Zeegebied uit. De okerkleurige gevels glanzen in de zon en de schaduwrijke steegjes nodigen uit tot een wandeling. In deze rustige omgeving gaan geschiedenis en het dagelijks leven hand in hand met het rustige eilandleven.

 De oude stad van Aiacciu (Ajaccio), het kloppende hart van de stad, bestaat uit pittoreske steegjes tussen de rue Saint-Charles, de rue Forcioli-Conti en de rue Roi de Rome.

 De voetgangersstraat Cardinal Fesch nodigt uit tot slenteren en het ontdekken van ambachtelijke winkeltjes, galeries en cafés. Dwaal door de geheime doorgangen waarvan de muren oude verhalen fluisteren. Neem de smalle steegjes die naar het Place Foch leiden.

De citadel Miollis, een wachter uit de 15e eeuw, waakt nog steeds trots over de baai van Ajaccio ©ATC Sylvain Alessandri

De citadel Miollis, trotse wachter uit de 15e eeuw, torent hoog boven de zee uit. Ze biedt een uniek panorama over de Middellandse Zee en belichaamt de Napoleontische herinnering van de stad.

 Niet ver daarvandaan getuigt het huis Bonaparte (Casa Buonaparte / rue Saint-Charles) van de kindertijd van de keizer en de geschiedenis van Ajaccio.

In dit huis aan de Rue Saint-Charles ontstond de legende van Napoleon ©ATC Sylvain Alessandri

De kathedraal Notre-Dame-de-l'Assomption, in de rue Forcioli-Conti, waar Napoleon I werd gedoopt, is een belangrijke historische bezienswaardigheid die u niet mag missen.

Levende tradities en Corsicaans ambachtelijk werk

Aiacciu (Ajaccio) staat vol met ambachtelijke ateliers waar de Corsicaanse traditie tot uiting komt in keramiek, beeldhouwkunst en weefkunst. In de oude stad, in de rue Cardinal Fesch, ligt de winkel Art'Isula, waar lokale creaties van klei, beeldjes, kunstmessen en diverse gebeeldhouwde voorwerpen worden tentoongesteld.

 De keramisten nodigen bezoekers uit om kennis te maken met het boetseren of decoreren van keramiek, terwijl de wevers de Corsicaanse knowhow op traditionele ambachten voortzetten en wandtapijten en dekens van lokale wol aanbieden.

 Deze ambachtelijke ruimtes zijn levendige plekken waar u de kunstenaars kunt ontmoeten en een uniek stuk kunt kopen dat de Corsicaanse ziel weerspiegelt.

Ontdek de culinaire schatten van Aiacciu (Ajaccio)

De gastronomie van Ajaccio biedt een uitgekiende mix van Corsicaanse tradities en mediterrane invloeden, die zowel aan tafel als op de markten tot uiting komt.

Marcatu d’Aiacciu: liefde voor tradities en lokale smaken

De overdekte markt Marcatu d'Aiacciu op het Campinchi-plein viert de rijkdom van de Corsicaanse culinaire tradities. Afhankelijk van het seizoen liggen de kraampjes vol met ambachtelijke vleeswaren (prisuttu, lonzu, coppa, figatellu), boerenkazen zoals brocciu of tomme, honing, zonovergoten citrusvruchten, beignets met brocciu, knapperige canistrelli of specialiteiten op basis van kastanjes. Ook jam, olijfolie en wijnen met de AOC-appellatie Ajaccio zijn hier te vinden, altijd vergezeld van deskundig advies van de producenten.

De geuren van de zee vermengen zich met de geuren van de bergen, terwijl muzikanten en animaties de ochtenden ritme geven en de markt tot een waar feest voor de zintuigen maken dat u onder geen beding mag missen.

De markt, een echte instelling, zet de gastronomische en gezellige sfeer van Aiacciu voort. Neem de tijd om aan te schuiven op een van de nabijgelegen terrassen en een praatje te maken met de tuinders, vissers of veehouders, die graag recepten en anekdotes over het Corsicaanse terroir met u delen.

Met prisuttu, brocciu en canistrelli viert de markt van Ajaccio de gastronomie en gezelligheid van het eiland ©ATC Sylvain Alessandri

De gezellige sfeer, waarin men elkaar begroet, proeft en deelt, geeft de markt een uniek karakter, tussen levend erfgoed en eilandgezelligheid. De lokale wijnbouwers bieden wijnen met de AOC-benaming Aiacciu (Ajaccio) aan om te proeven, soms vergezeld van culinaire tips van de producenten zelf.

Smaken van Aiacciu: een reis tussen land en zee

Na de markten met hun streekgeuren, gaan we naar de restaurants van Ajaccio om dit culinaire avontuur tussen land en zee voort te zetten.

• Le Dolce Vita. Het restaurant Dolce Vita, gelegen aan de kust aan de beroemde route van de Îles Sanguinaires, is een chique, discreet adres dat zintuiglijk genot combineert met de mediterrane levenskunst. Het grote panoramische terras biedt een adembenemend uitzicht op de golf van Aiacciu (Ajaccio) en de Îles Sanguinaires.

• Le Pavillon du Général. Dit restaurant, gelegen aan het strand van Trottel, op een steenworp afstand van het stadscentrum, charmeert met zijn ontspannen sfeer, het uitzicht op de baai en de omgeving omringd door pijnbomen en oude stenen.

• A Nepita. Dit verfijnde restaurant in het hart van Aiacciu (Ajaccio) zet de gastronomie van chef-kok Simon Andrews in de schijnwerpers. U vindt er een verfijnde en creatieve keuken, bereid met lokale producten.

• A Casetta. Dit tijdelijke restaurant en familiecateringbedrijf in Cutuli è Curtichjatu (Cuttoli-Corticchiato) nodigt u uit om te genieten van authentieke Corsicaanse gerechten, huisgemaakt met producten van de eigen boerderij en veeteelt van de familie Torre. Ambachtelijke vleeswaren, op houtvuur bereid vlees en groenten uit eigen tuin staan centraal op de kaart.

• Le Bilboq of “chez Jean-Jean”. Dit iconische restaurant in de wijk Glacis in Aiacciu (Ajaccio) staat bekend om zijn pasta met langoesten, geserveerd op een gezellig terras. De sfeer is authentiek en familiaal.

• Le 20123. Le 20123, gelegen in de Rue du Roi de Rome, dompelt u onder in het leven van een typisch Corsicaans dorp. Geniet van een huiselijke en traditionele keuken in een pittoreske en gezellige omgeving.

Verborgen dorpjes en woeste zee rond Aiacciu

De dorpen in het achterland van Ajaccio en omgeving onthullen verborgen schatten.

Het dorp Cargèse en zijn twee kerken ©sylvain alessandri atc

Carghjese (Cargèse), met zijn twee kerken (Latijns en Grieks), belichaamt het kosmopolitisme van Corsica en het unieke karakter van het landelijke landschap. Het erfgoedpad van Carghjese (Cargèse) is een symbolische wandeling die u laat kennismaken met de geschiedenis en de landschappen van dit unieke dorp, dat in de 17e eeuw door Griekse kolonisten werd gesticht. Deze gemarkeerde route loopt langs de kust, verbindt de twee katholieke en orthodoxe kerken en voert vervolgens door de maquis, met prachtige uitzichten op de Middellandse Zee. Onderweg komt u verschillende bezienswaardigheden tegen, zoals de Genuese toren van Omigna.

 Langs de weg geven borden uitleg over de lokale geschiedenis, het architecturale erfgoed en de tradities, waardoor de wandeling een echte onderdompeling wordt in de Corsicaanse ziel en de unieke identiteit van Carghjese (Cargèse).

 Natuurliefhebbers kunnen de stad verlaten via de Route des Sanguinaires (D111) naar A Parata (la Parata), waar ze wilde stranden, afgelegen baaien en steile paden vinden. Het uitzicht is spectaculair, vooral bij zonsondergang op de Genuese toren van A Parata (la Parata).

 Andere geheime dorpjes in de omgeving, zoals Bocognano, op 49 minuten rijden van Aiacciu (Ajaccio), met zijn waterval Voile de la Mariée, of Bastelicaccia, op 23 minuten rijden, zijn het toneel van traditionele feesten, zoals het patroonsfeest Saint-Michel in Bastelicaccia.

 Neem de tijd voor een wandeling naar Vignola of maak een omweg via de Gravona-vallei voor een authentieke ervaring, waarbij u kennismaakt met gepassioneerde ambachtslieden en veehouders.

De winter in Ajaccio, een seizoen van cultuur en ontmoetingen

Het Palais Fesch, de artistieke schatkamer van Ajaccio, verbindt Corsica met het Europa van de kunsten ©ATC Sylvain Alessandri

Aiacciu (Ajaccio) leeft het hele jaar door op het ritme van culturele ervaringen.

De hoogtepunten van de cultuur van Ajaccio

Aiacciu (Ajaccio) laat het hele jaar door de Corsicaanse cultuur tot leven komen. De polyfone donderdagen zijn een van de hoogtepunten: elke week weerklinken Corsicaanse stemmen in de kerken van de oude stad, gedragen door lokale ensembles en een sfeer vol enthousiasme en emotie.

• De kerk Saint-Erasme verwelkomt lokale groepen zoals Passione, die er traditionele liederen ten gehore brengen, waarbij authenticiteit, gezelligheid en overdracht samenkomen. Dankzij de opmerkelijke akoestiek van de locatie en de nabijheid van het publiek bieden deze avonden een intieme en levendige muzikale ervaring in het hart van de oude stad.

• De kerk Saint-Roch staat bekend om zijn ideale akoestiek en zijn regelmatige programmering van polyfone concerten.

• De kathedraal Notre-Dame-de-l'Assomption is een belangrijk centrum van het spirituele en culturele leven in Ajaccio, waar soms grote muzikale evenementen worden georganiseerd.

• Het Palais Fesch-Musée des Beaux-Arts

• Het Palais Fesch-Musée des Beaux-Arts, dat na het Louvre de op één na grootste collectie Italiaanse primitieve kunst herbergt, is een erfgoedlocatie waar af en toe concerten of “muzikale avonden” worden georganiseerd, waarbij Corsicaanse muziek en artistiek erfgoed worden gecombineerd.

• Lazaret Ollandini–Musée Marc Petit is een culturele locatie die gewaardeerd wordt om zijn artistieke evenementen, waaronder openluchtconcerten in een unieke en monumentale omgeving.

• L'Oratoire Saint Jean-Baptiste is een klein heiligdom in het historische centrum, dat gewaardeerd wordt om de intimiteit die het biedt tijdens muzikale momenten.

De grote culturele evenementen van het seizoen

 Het Festival du Film Italien (van 8 tot 16 november 2025) benadrukt de culturele band tussen Aiacciu (Ajaccio) en het Italiaanse schiereiland. Filmvertoningen, debatten en ontmoetingen maken van de stad een mediterraan kruispunt.

De culturele agenda van het toeristenbureau bevat tentoonstellingen, concerten, dorpsfeesten (Bastelica, Alata...), conferenties en kerstmarkten. Bezoekers kunnen ook genieten van thematische rondleidingen in Aiacciu (Ajaccio) over de geschiedenis van Napoleon, het artistieke Aiacciu (Ajaccio...), creatieve workshops en levendige avonden in de dynamische wijken.

Enkele praktische informatie

Om uw verblijf in Aiacciu (Ajaccio) gemakkelijk voor te bereiden, raden wij u aan om eerst de website van het toeristenbureau te raadplegen.

 Vergeet niet uw vlucht en accommodatie te reserveren en de vervoersmogelijkheden tussen de luchthaven, het stadscentrum en de stranden te bekijken (bus, taxi, huurauto of fiets). Er zijn talrijke vluchten van en naar de luchthaven Ajaccio Napoléon Bonaparte met een dienstregeling die is afgestemd op het weekend, zodat u vanaf vrijdag ten volle van uw uitstapje kunt genieten. De luchthaven ligt op 10 minuten van het stadscentrum, waardoor u snel bij uw accommodatie bent. Het centrum van Aiacciu is te voet bereikbaar (met name de oude stad, de voetgangersstraten zoals de rue Fesch, de rue du Cardinal Fesch of de rue Bonaparte). Er rijden bussen naar de stranden en de omliggende dorpen.

 Stel uw bezoeken samen naar eigen wens. Talrijke musea, historische monumenten, markten, stranden en excursies in het achterland zijn binnen enkele minuten bereikbaar vanuit het centrum van Aiacciu (Ajaccio). Om uw verblijf te organiseren, biedt het Office de Tourisme van Aiacciu (Ajaccio) (place Foch of online) kaarten, thematische routes en samenwerkingsverbanden met lokale gidsen en ambachtslieden.

 Aarzel niet om de evenementenkalender te raadplegen, uw restaurants te reserveren en de markten en boetiekjes van producenten te bezoeken om een smakelijk souvenir van het eiland mee naar huis te nemen.

Voor een onvergetelijk weekend in het teken van ontspanning, cultuur en gastronomie hebben Aiacciu (Ajaccio) en omgeving al hun troeven uitgespeeld. Het unieke licht van het zuiden, de gastvrijheid van de inwoners en de diversiteit aan ervaringen nodigen u uit om te proeven van het echte Corsicaanse dolce vita, tussen zee, bergen en verborgen dorpjes.