Rechercher...
Top 10 van de beste traditionele Corsicaanse herbergen voor een verblijf met het gezin New
Profitez des auberges traditionnelles en Corse @ATC-Sylvain Alessandri
De traditionele Corsicaanse herbergen , genesteld tegen de uitlopers van de bergen, bieden u een authentieke en familiale ervaring. Hun typische keuken in combinatie met de ongerepte natuurlijke omgeving houdt het erfgoed van het eiland in ere en ondersteunt de lokale landbouw. Een verblijf midden in de natuur wacht op u.
1. Casale Lucrezia
Vlakbij Bastia, met uitzicht op de Tyrreense Zee, ligt Casale Lucrezia , een oud herenhuis. Vijf gastenkamers wachten op u in een gezellige, intieme en betoverende omgeving.
De table d'hôte verwent de gasten met een soufflé met Corsicaanse tomme en vijgen uit de tuin, en een zachte kastanjetaart. Bij mooi weer kunt u op het terras ontbijten.
● Ontvangst: het hele jaar geopend (onder voorbehoud van wijzigingen afhankelijk van de periode)
● Locatie: gehucht Carbonacce
Goed om te weten: Wat is de Route des sens authentiques corse?
Door de “strada di i sensi” (de weg van de zintuigen) te volgen, kiest u voor ecologisch verantwoord en biologisch toerisme. Lokale ambachten, korte ketens, behoud van het levend erfgoed: slow toerisme belooft een authentieke zintuiglijke en smaakvolle reis.
2. A Torra
Op enkele minuten van de stranden van Cap-Corse en San Fiurenzu (Saint-Florent), heeft deze landelijke gîte de charme van vroeger behouden. Het voormalige pastoriehuis A Torra , dat door Gîtes de France met drie korenaren is bekroond, wordt gerund door producenten van melklam, geiten en schapen.
Vanuit de gîtes kunt u genieten van: fietstochten, wandelingen, paddenstoelen plukken, kastanjes rapen in de herfst, een tocht langs de wijnroute...
● Ontvangst: maart tot november
● Locatie: gehucht Calvello
3. Gastenverblijf Zella
Het gastenverblijf Zella ligt op een boerderij in de bergen en kijkt uit over het hoge Taravu-dal. Dankzij de bevoorrechte ligging kunt u genieten van authentieke producten van het land.
De ervaren kok Jean-Marie Casamarta heeft een oud stenen gebouw gerenoveerd tot een prachtige Corsicaanse herberg, waar u heerlijk kunt uitrusten. De keuken van de chef-kok wordt aanbevolen door de Michelin-gids en is zeker een omweg waard.
Midden in het regionale natuurpark van Corsica is het gastenverblijf een ideaal vertrekpunt voor een natuurwandeling naar het plateau van Cuscionu, de Taravu-vallei of de omliggende bergen.
● Ontvangst: maart tot december (table d'hôtes het hele jaar door op zondag)
● Locatie: A Vuttera (Guitera les Bains)
4. Auberge U Fragnu
In deze boerderijherberg U Fragnu wordt u hartelijk ontvangen. De traditionele Corsicaanse keuken staat op tafel om de producten van het landbouwbedrijf tot hun recht te laten komen. Plankje met vleeswaren, beignets, geniet van de gastronomische specialiteit van het huis. De aperitieven en digestieven worden op ambachtelijke wijze bereid. Corsicaanse achtergrondmuziek zorgt voor een authentieke sfeer in een pittoreske omgeving.
● Ontvangst: het hele jaar geopend (onder voorbehoud van wijzigingen afhankelijk van de periode)
● Locatie: A Venzulasca (Venzolasca)
5. A Casella
De jeugdherberg A Casella , genesteld in de Nebbiu, is een van de adressen die u niet mag missen. De eenvoud straalt een authentieke rustieke charme uit. De gerechten worden bereid met streekproducten. Op een zonnige dag kunt u genieten van het terras met pergola.
De gastheer, berggids en gids-verteller, kan u alles vertellen over de natuur en de geschiedenis van Corsica. Hij kan u de mooiste routes in de omgeving van de herberg aanbevelen.
● Opening: april tot oktober
● Locatie: Vallecale
6. Chez Edgard
In een rundveehouderij in Balagne wacht u een gezellige omgeving bij Edgard . Deze boerderij-herberg is gevestigd in een oud gebouw met een oliemolen.
Geniet van de gastronomische specialiteiten van deze Corsicaanse herberg, zoals vlees aan het spit (heel kalfsvlees, lamsbout, everzwijnbout). In de buurt kunt u Calvi op 16 km en L'Isula op 15 km ontdekken.
● Ontvangst: april tot oktober
● Plaats: Balagne
7. A Pignata
Auberge A Pignata in Livia op Corsica©A Pignata
Genesteld in het hart van het Alta Rocca-gebergte, niet ver van de archeologische vindplaatsen van Cucuruzzu, staat A Pignata , een 4-sterrenherberg, bekend om zijn gezellige Corsicaanse maaltijden.
Naast een royale keuken kunt u genieten van veel comfort in kamers met authentieke charme. Voor een verblijf midden in de natuur biedt de herberg boomhutten.
In dit familiebedrijf wordt u ontvangen alsof u thuis bent!
● Opening: april tot november
● Locatie: op 10 minuten van Livia (Levie)
8. Boerderijherberg Col Saint-Georges
De idyllische omgeving van deze traditionele herberg in Col Saint-Georges gaat hand in hand met de verfijnde keuken die u 's avonds kunt proeven. Het typische en authentieke etablissement kijkt uit over de omliggende weiden en bossen.
Het extraatje? De herberg accepteert huisdieren.
● Ontvangst: het hele jaar geopend (onder voorbehoud van wijzigingen afhankelijk van de periode)
● Locatie: Grussettu è Prugna (Grosseto-Prugna) (op 27 km van Aiacciu)
9. Chez Alex
De herberg Chez Alex ligt op de heuvels van het dorp A Munacia d'Auddè (Monacia-d'Aullène), een van de meest pittoreske dorpen in het uiterste zuiden van Corsica.
L'Uomo di Cagna , een bergtop die bekend staat om zijn evenwichtige rotsformaties, torent hoog boven de oude huizen en typische steegjes uit. Deze Corsicaanse herberg biedt een authentieke ervaring: op het terras, onder de pergola of binnen, in een ruimte vol tradities.
De gastvrije bed & breakfast serveert heerlijke huisgemaakte vleeswaren en andere typische gerechten uit de Corsicaanse keuken. De gastheer neemt vaak zijn gitaar ter hand om de maaltijd af te sluiten met een Corsicaans liedje.
● Ontvangst: het hele jaar geopend (onder voorbehoud van wijzigingen afhankelijk van de periode)
● Locatie: A Munacia d'Auddè (Monacia-d'Aullène)
10. U Sortipiani
De boerderij-herberg ligt aan de oevers van de rivier Tavignanu en biedt een uitstekende toegang tot het zwemmen.
● Ontvangst: het hele jaar geopend (onder voorbehoud van wijzigingen afhankelijk van de periode)
● Locatie: Pedicorti di Caghju (Piedicorte-di-Gaggio)
De herberg Chez Alex ligt op de heuvels van het dorp A Munacia d'Auddè (Monacia-d'Aullène), een van de meest pittoreske dorpen in het uiterste zuiden van Corsica.
L'Uomo di Cagna , een top die bekend staat om zijn evenwichtige rotsformatie, torent hoog boven de oude huizen en typische steegjes uit. Deze Corsicaanse herberg biedt een authentieke ervaring: op het terras, onder de pergola of binnen, in een ruimte vol tradities.
De goede keuken van de bed & breakfast serveert heerlijke huisgemaakte vleeswaren, vergezeld van andere typische gerechten uit de Corsicaanse gastronomie. De gastheer pakt vaak zijn gitaar om de maaltijd af te sluiten met een Corsicaans deuntje.
● Ontvangst: het hele jaar geopend (onder voorbehoud van wijzigingen afhankelijk van de periode)
● Locatie: A Munacia d'Auddè (Monacia-d'Aullène)
Deze tien adressen van traditionele Corsicaanse herbergen staan garant voor authenticiteit. Ga van de gebaande paden af, vaak midden in de natuur, en ontdek de lokale gastronomie van hoge kwaliteit. Stap binnen in deze boerderijherbergen voor een moment van ontspanning met het hele gezin.
Locate
