Top 10 van de mooiste restaurants aan zee op Corsica +Added to my favoriteItem already present New

1. L’Auberge du Chat qui Pêche, voor een schitterend uitzicht op de Golf van San Fiurenzu (Saint-Florent)

Hoog op een heuvel, gevestigd in een voormalig poststation, is l’Auberge du Chat qui Pêche een pittoresk etablissement in Canari, aan de westkust van Cap Corse. De eilandse sfeer in combinatie met de rustige natuurlijke omgeving weet reizigers te bekoren.

Neem plaats op het terras, in de schaduw van de bomen, en geniet van het panoramische uitzicht op de Golf van San Fiurenzu, de Agriates en Saleccia. Deze authentieke plek zet zeevruchten in de schijnwerpers. De pasta met langoest of de gegrilde zwaardvis zijn bijzonder geliefd bij de gasten.

• Lieudit Abro, 20217 Canari
• 04 95 37 81 52
• Het hele jaar door geopend

2. La Sassa, vanwege het adembenemende uitzicht op het zwarte kiezelstrand van Nonza

La Sassa © Armand Luciani

Het restaurant La Sassa , genesteld op een rotspunt aan de westkust van Cap Corse, biedt een panoramisch uitzicht op het ongerepte strand met zwarte kiezels van Nonza, de Paoline-toren en de Agriates. Dit natuurlijke dakterras belooft u een zintuiglijke en culinaire belevenis in een loungesfeer, op het ritme van jazz-, latino- en Corsicaanse muziekgroepen en dj’s.

Aan tafel worden de tapas in een gezellige sfeer gedeeld. Het ambachtelijke ijs is verfrissend, de cocktails worden in een oogwenk bereid en kunnen worden genipt in de schaduw van een pergola of bij een prachtige zonsondergang. Wat de gerechten betreft, laat u verleiden door een op de plancha gebakken zeewolf, vergezeld van een chimichurri-saus, of door een gegrilde rotsoctopus geserveerd met Iberische chorizo.

• Tour de Nonza, 20217 Nonza
• 04 95 38 55 26
• Gesloten in de winter

 3. Restaurant Le Pirate, om te genieten van de voortreffelijke Corsicaanse keuken

Het gezellige restaurant Le Pirate , gelegen in het pittoreske dorpje Erbalunga, serveert mediterrane gerechten van topkwaliteit. Dit gerenommeerde restaurant in Cap Corse biedt een adembenemend uitzicht op de haven. De charme van deze plek, met zijn huizen die direct aan het water zijn gebouwd, wordt nog versterkt door een rotsachtige landtong met daarboven een Genuese toren.

Visssoep, speenvarken, gestreept kalfsvlees, op de barbecue bereide vis: de gerechten zijn typerend voor het eiland. Er wordt een mooie selectie Corsicaanse wijnen aangeboden om de maaltijd te begeleiden.

• De haven, 20222 Erbalunga
• 04 95 33 24 20
• Geopend van begin april tot half november

 4. Le Café de la Plage, een gezellige loungebar om te ontspannen met uitzicht op zee

In een ontspannen en chique sfeer heet Le café de la plage u welkom op zo’n tien kilometer van het dorp Piana, in het zuiden van Corsica. Dit restaurant, gelegen midden in de ongerepte natuur en met uitzicht op het prachtige fijne zandstrand van Arone, is een plek vol leven. U bent hier van harte welkom voor een ontbijt met uw voeten in het zand, een cocktail of een kopje koffie in een bankje van drijfhout, of een diner bij kaarslicht… Knapperige langoustines, geroosterde kreeft, tartaar van blauwvintonijn, spiesjes met sint-jakobsschelpen, pizza’s uit de houtoven: in deze idyllische omgeving staat de mediterrane keuken centraal.

• Plage d’Arone, 20115 Piana
• 04 95 20 17 27
• Geopend van april tot eind oktober

Het strand van Arone ©atc S.ALESSANDRI

5. Bij Vincent, met uitzicht op de oude haven van Bastia

Een van de absolute must-bezoeken in Bastia is Chez Vincent , gelegen in de wijk rond de citadel. In dit restaurant-pizzeria is de inventieve keuken van de chef volledig huisgemaakt. Ze nodigt u uit om originele gerechten te ontdekken: de mille-feuille van paprika en zwaardviscarpaccio, de velouté van pompoen met chorizo en gorgonzola, de “burger du bandit” met cheddar... Ideaal gelegen aan zee, kunt u genieten met uitzicht op de Vieux-Port.

• 12 rue Saint-Michel, 20200 Bastia
• 04 95 31 62 50
• Het hele jaar door geopend

Uitzicht op de citadel van Bastia ©atc Sylvain Alessandri

 6. Le Ranch'O Plage, om te genieten in de schaduw van de strandtentjes

Le Ranch’O Plage heeft de hele dag door zijn deuren voor u open op het strand van Cala Rossa, in de Golf van Portivechju (Porto-Vecchio). Of u nu onder de parasols zit of met uw voeten in het water, dit Corsicaanse restaurant serveert u mediterrane gerechten: vis van de dag, grillgerechten en pizza’s uit de houtoven, Corsicaanse specialiteiten… Geniet van huisgemaakt ijs of een cocktail met of zonder alcohol, om u te verfrissen op de ligstoelen of op het terras, met als enige horizon de zee en de absolute rust.

• Grande Plage de Cala Rossa, 20137 Lecci
• 04 95 71 62 67
• Geopend van mei tot oktober

 7. De aardbeiboom, voor wie van lekker eten houdt

©L'Arbousier

Gastronomisch restaurant in de buurt van Aiacciu (Ajaccio): L’Arbousier biedt een verfijnde eetervaring aan het water. De mediterrane keuken, geïnspireerd door Corsica, laat zeevruchten en andere seizoensgebonden smaken schitteren. Gebakken octopus met een duo van kikkererwten, en gepocheerde of gegrilde langoest of kreeft (uit hun eigen visvijver) staan hoog op het menu. Geniet bij mooi weer van het schaduwrijke terras met uitzicht op de Golf van de Rive Sud en de archipel van de Sanguinaires-eilanden.

• 585 Bd Marie-Jeanne Bozzi, 20166 Grussettu è Prugna (Grosseto-Prugna)
• 04 95 25 20 15
• Het hele jaar geopend

 8. Chez Marco, voor visliefhebbers

Chez Marco ©REMY CORTIN

Chez Marco  is dé plek voor visliefhebbers. Deze begrip aan het strand van Tonnara staat bekend om zijn blauwe kreeften, koningslangoesten, bouillabaisse en vis uit de lokale visserij.

Het familierestaurant, opgericht in 1909 door Marco Albertini, serveert traditionele mediterrane gerechten. De specialiteit van het huis, de “Zuppa del Pescatore”, wordt urenlang gestoofd volgens een zorgvuldig bewaard voorouderlijk recept.

• Strand van Tonnara, 20169 Bunifaziu (Bonifacio)
• 04 95 73 02 24
• Geopend van Pasen tot begin oktober

 9. Da Rocca Steak House, om vlees te vieren

Da Rocca Steak House profileert zich als trendy, vernieuwend, gastvrij en elegant. Dit Corsicaanse restaurant met uitzicht op zee is gespecialiseerd in gegrild vlees. De stukken vlees worden zorgvuldig geselecteerd, met de nadruk op graangevoerde dieren voor een authentiekere smaak. Geniet van het terras langs de haven voor een typisch Corsicaanse ervaring.

• 75 Quai Jérôme Comparetti, 20169 Bunifaziu (Bonifacio)
• 04 95 73 00 67
• Gesloten in de winter

10. Chalet Les Roches Bleues, vanwege het prachtige uitzicht op de rotsachtige baaien van Piana

©Les Roches Bleues

In de Calanques van Piana, die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan, ligt Les Roches Bleues , een klein chalet midden in de natuur. Deze uitzonderlijke plek is ideaal om van de zonsondergang te genieten. Hoewel de kaart eenvoudig is, kunt u hier genieten van een glas rosé of een bordje vleeswaren terwijl u uitkijkt op een prachtig schouwspel dat de natuur u biedt.

• Lieu-dit Les Calanches, 20115 Piana
• 04 95 27 81 19
• Het hele jaar geopend

Van Nonza tot Bunifaziu (Bonifacio), via Bastia en Portivechju (Porto-Vecchio), belichamen deze tien etablissementen de essentie van de Corsicaanse levensstijl. Of u nu op zoek bent naar een verfijnde gastronomische ervaring, een ontspannen moment met uw voeten in het zand of gewoon een drankje bij zonsondergang, Corsica biedt een scala aan adressen waar culinaire genoegens en de schoonheid van het landschap harmonieus samenkomen.