Le petit déjeuner étant le repas le plus important de la journée, dans les hébergements RISPETTU, on se met en 4 pour que ce moment soit privilégié.
Des producteurs corses se sont associés à la démarche afin de proposer des produits de qualité, en circuit court : canistrelli, confitures, miel, fruits et jus de fruits frais de saison, beurre ... autant de produits issus de la production locale qui contribuent à une économie raisonnée.
Du grand format, du vrac, du réutilisable, du consigné, du fait maison ... Tels sont les grands principes qui composent ce fameux petit déjeuner.