A Piana, 20215 Loreto-di-Casinca
04 95 36 30 24
Langues parlées :
Type activtés : Elevage, charcuteries et fromages
AOC : Oui
Appelations : AOP Coppa di Corsica, AOP Lonzu di Corsica
Sur la place du village de Loreto di Casinca, vous pourrez découvrir chez François Albertini un grand choix de charcuteries artisanales tels que coppa, lonzu, prisuttu, saucisses… mais également des produits charcutiers tels que fromage de tête, boudin, pâtés… qui sont fabriqués dans le respect de la tradition.
AOP Coppa di Corsica, AOP Lonzu di Corsica
Coppa, lonzu, prisuttu