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JACQUES MARIANI - U CHJOSU
Productions agricoles : Agneau de lait, Brocciu, Cabri , Fromage
U Chjosu, Casa "U Stazzu", 20270 Aghione
Type activtés : Elevage, charcuteries et fromages, Manger-dormir
AOC : Oui
Appelations : AOC/AOP Brocciu, Fromage fermier de chèvre, Fromage type Venachese
Présentation
Production bio de fromage de chèvre, frais, affiné et brocciu. Vente au marché de Bastia tous les dimanches matins et à Linguizzetta le jeudi matin de juin à septembre. Vente à la ferme et au magasin le Napoléon à Linguizzetta. Visite de l'exploitation sur rendez-vous.
Appelation
AOC/AOP Brocciu, Fromage fermier de chèvre, Fromage type Venachese
