LA BERGERIE

Restauration

Route de Monticello, 20220 Monticello

04 95 60 01 28

Site web : www.labergerie-corse.com

Période d'ouverture : - Du 30 avril Au 19 octobre

Accès aux personnes à mobilité réduite : Oui

Langues parlées : Français

Classement : - Restaurant traditionnel -

Specialites : - Cuisine méditerranéenne - Poissons/Langoustes

Parution guides : Bottin Gourmand, Gault Millau, Le petit futé

Présentation

C’est incontestablement le savant mélange des produits de la mer et des parfums orientaux qui contribue à la renommée du restaurant. La carte est presque exclusivement composée de spécialités que l'on ne trouve nulle part ailleurs : keftas de poisson, liche, sardines farcies, soupe de poissons ou beignets d’anémone (selon disponibilité) viendront ouvrir le bal.

Le mérou, roi des poissons de Méditerranée, se décline ici en tajine ou simplement grillé, assaisonné d’une sauce au beurre. Une pure merveille !
Les langoustes ou homards, ainsi que les poissons du jour (dorades, mostelles, corbs, sars, pagres), soigneusement préparés au four et à la poêle, raviront les amateurs de produits frais.