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La tête dans les olives, l'apéritif avec l'Atelier A Papina et l'OT d'Ile-Rousse Balagne
OFFICE DE TOURISME DE L’ÎLE-ROUSSE
AVENUE CALIZI 20220 ILE-ROUSSE
L'île rousse-balagne
+33495600435
A Papina organise toute l'année des ateliers cuisine pour les enfants et les grands. En fin de journée, profitez d'un moment détente et ludique autour de l'olive jusqu'à la dégustation en mode apéritif.
Venez découvrir la Balagne et ses produits gastronomiques pour un moment d’exception. Loin de l’agitation du littoral, venez vous ressourcer dans un cadre idyllique le temps d’un apéritif qui met à l’honneur l’huile d’olive.
Au sein d’une oliveraie familiale, Emmanuelle vous accueille afin de vous faire découvrir la culture de l’olive en Corse. Vous apprendrez à reconnaître les différentes variétés cultivées en Balagne grâce à un atelier dégustation d’huiles d’olive.
Puis, vous pourrez apprendre à apprécier ses différentes saveurs en goûtant une assiette apéritive qui met à l’honneur les typicités de chaque huile.
Enfin, profitez d’un verre de vin sous la tonnelle et admirez les roches changer de couleur lors du coucher du soleil.
L'activité comprend :
- Une visite de la propriété familiale de 5 hectares qui accueille 500 oliviers, un potager, des arbres fruitiers, deux ruches et un poulailler
- Une dégustation de trois huiles d’olive de Balagne pour découvrir les différentes variétés et typicités
- Une assiette dégustation préparée à partir de produits frais provenant du potager et du verger ou de producteurs locaux permettant de mettre en avant les différentes huiles d’olives de Balagne.
- Le contenu varie selon l'humeur et le calendrier mais il contient : une pâte (pita, focaccia, ravioli...), un légume (gaspacho, aubergines confites, velouté de petits-pois...), un fromage et une terrine maison.
- En complément, une boisson (un verre de vin, thé glacé, sirop maison...)
Informations complémentaires
Plein tarif : 25 €, Enfant (6-12 ans) : 12 €.
Gratuit pour les moins de 5 ans.
