OFFICE MUNICIPAL DE TOURISME DE BONIFACIO
2 RUE FRED SCAMARONI, BONIFACIO
Sud corse
+33495731188
Auf dieser einstündigen Tour der Touristeninformation von Bonifacio werden Sie durch die Destillierapparate der Brennerei geführt und haben die Möglichkeit, die fruchtigen Aromen der Liköre zu probieren.
Die meisten kennen den auf Korsika typischen Myrtenlikör. Aber haben Sie auch schon den korsischen Zitronen- oder Clementinenlikör probiert? Olivier, ein Likörproduzent und „Alchimist“ in Bonifacio, bietet jeden Mittwoch um 17:30 Uhr eine Verkostung in der Distillerie du maquis an.
Olivier und die Liköre, das ist eine Geschichte voller Leidenschaft. Auf der Straße, die Porto-Vecchio mit Bonifacio verbindet, führt ein kleiner Weg vor dem Strand von Balistra zur Werkstatt und Destillerie von Olivier Conan. Olivier, der schon immer eine Leidenschaft für Destillierapparate hatte und seit 2016 in Bonifacio produziert, erwartet Sie für die Verkostung, bei der Sie sechs seiner Hauptprodukte und die symbolträchtigen lokalen Obstsorten probieren können.
Destillateur – vom Großvater zum Enkel
Besichtigen Sie die Brennerei und lauschen Sie Oliviers ausführlichen Erklärungen und Anekdoten über das Mischen und Dosieren, um die besten Liköre und Spirituosen herzustellen. Bei der Führung erfahren Sie mehr über die Jahreszeiten, in denen die Zitronen oder Nepita gepflückt oder geerntet werden. Auch wenn Ihnen nicht alle Herstellungsgeheimnisse offenbart werden, bekommen Sie spannende Einblicke in dieses Handwerk, das Olivier von seinem Großvater gelernt hat.
Sechs Liköre, sechs Düfte Korsikas
Dieses Jahr können Sie sechs verschiedene Liköre probieren aus Zitronen, Cedrat, Clementinen, Kastanien, Myrten und Nepita (nur im August).
Von milden bis hin zu ausgeprägten Geschmacksrichtungen: Olivier leitet Sie an, damit Sie den Geschmack der heimischen Früchte spüren und eine fundierte Wahl für Ihren Gourmet-Einkauf treffen können.
Flaschen in vielen verschiedenen Größen verfügbar.
Wenn Sie Oliviers Produkte kaufen möchten, sollten Sie wissen, dass er die verschiedensten Größen anbietet, von der kleinsten Flasche, die ideal in einem leichten Gepäckstück verstaubar ist, bis hin zu großen Flaschen, die Sie nach dem Urlaub verschenken können.
Lieu-dit Macchiarello Balistra 20169 Bonifacio
(Eintritt für Kinder unter 18 Jahren kostenlos)
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