Die Moulin Mattei, seit 2004 im Besitz des Conservatoire du Littoral, bietet ein weites Panorama der korsischen und italienischen Küste von West nach Ost. Wie mit Aquarellfarben gezeichnet, reihen sich die Berge der Agriates-Wüste mit einem Tiefblick auf den Hafen von Centuri aneinander, gefolgt von der Insel Giraglia und schließlich dem toskanischen Archipel.
Die Statue der Heiligen Devote, der Schutzpatronin Korsikas, rundet das Ganze ab und verleiht dem Ort einen fast sakralen Charakter:
https://www.capcorse-tourisme.corsica/capicorsu/statue-de-sainte-devote
Die Moulin Mattei ist der Ausgangspunkt für einen von der Communauté de communes du Cap Corse angebotenen Spaziergang, Les bergeries face à la mer (18 Themenspaziergänge, Cap Corse unbekannt) :
https://www.capcorse-tourisme.corsica/explorer/le-cap-esprit-nature/randonnees-balades/
Erkundigen Sie sich beim Office de Tourisme nach weiteren Informationen.
Die Mühle befindet sich in der Gemeinde Ersa. Um sie zu erreichen, folgen Sie der D80 und parken Sie auf einem unbefestigten Parkplatz, der von dem Gebäude mit den vorherrschenden Flügeln überragt wird. Nach einer 10-minütigen Wanderung auf einem Pfad, der am Parkplatz beginnt, befindet sich die Plattform der Mühle auf 365 m Höhe und bietet einen außergewöhnlichen Ausblick.
Ein wenig Geschichte :
Das Unternehmen L.N. Mattei :
Das im 19. Jahrhundert gegründete Unternehmen Cap Mattei wurde durch die Kühnheit seines Gründers zu einem der größten industriellen Erfolge Korsikas.
Louis Napoléon Mattei eröffnete seinen ersten Handel 1872 in Bastia. Der Verkauf von Zigarren, Kaffee, Wein und Likören sollte bald den originellen Kreationen des Händlers weichen. Im Jahr 1874 experimentierte er mit der Destillation von Cedrat, einer aus Asien importierten Frucht, die im Cap Corse angebaut wurde. So entstand der Cédratine, der symbolträchtige Likör der Marke. Im Jahr 1875 folgte der Amaro mit seiner Besonderheit als medizinischer Wein, der aus Chinarinde hergestellt wird, einem Strauch, dessen Rinde Fieber lindert. Den Durchbruch schaffte der Unternehmer mit der Kreation des Aperitifweins Cap Mattei, der aus der Mistel der Vermentinu-Traube von Cap Corse, Chinarinde und lokalen Aromaten hergestellt wurde. 1932 kaufte François Mattei, Cousin und Schwiegersohn von L.N. Mattei, die Mühle "Franceschi", eine alte Windmühle, die Mehl herstellte, um sie zu einem Werbeobjekt für die Marke zu machen.
Nein
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