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FROMAGERIE OTTAVI
Ghisonaccia Gare, 20240 Ghisonaccia
Art der Aktivitäten : Zucht, Wurstwaren und Käse
Präsentation
Verkauf von korsischem Käse, traditionelle Rezepte: Brocciu, Brousse, Schaf- und Ziegentomme, Frischkäse oder in unseren Kellern gereifter Käse ...
Die Käseherstellung auf Korsika reicht bis in die Antike zurück und unsere Käsesorten sind so zahlreich wie ihre Geschmäcker. Käser ist mehr als nur ein Beruf, es ist eine Tradition, die über mehrere Generationen hinweg aufgebaut wurde. Für die Familie Ottavi, die aus dieser Geschichte hervorgegangen ist, verleiht die Reifung, die auf einem überlieferten Know-how beruht, ihren Käsesorten den einzigartigen und ausgeprägten Geschmack, den Sie in ihrem gesamten Sortiment finden werden.
Unser Geschäft bietet auch eine Auswahl an Produkten von lokalen Produzenten, insbesondere :
- Wurstwaren von Pierre Mancini
- Öle und Essig von Françoise Ottavi
- Honig von Alexandre Avignon
- Konfitüren und Gelees von Ottavi
- Weine vom Weingut Terra Vecchia
Öffnungszeiten:
Der Laden der Käserei ist montags bis samstags von 9.00 bis 12.30 Uhr und von 15.00 bis 18.00 Uhr geöffnet.
Ziel
