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A TUMBERA
Agro-alimentare, Formaggio, Gastronomía, Olio d'oliva, Miele, Vino - Enologia
Col Saint Roch, 20160 Renno
Sito web : www.ouestcorsica.com
Sito web : www.ouestcorsica.com
Parcheggio per pullman : Yes
Presentazione
Questa fiera tradizionale è la prima fiera dell'anno e ha per tema il maiale e le sue differenti preparazioni nella cucina corsa. La Tumbera si inserisce in un passo di accompagnamento dei produttori e dei socio-professionali per l'ottenimento di un AOC salumi corso.Questa manifestazione popolare e conviviale riunisce di numerosi espositori intorno a parecchi tempi forti: pasto pulenta, brocciu e figatellu, dimostrazione di cucina con Cucina Corsa, asta pubblica del maiale traforato, animazioni musicali... La Tumbera è una vetrina della produzione di qualità che valorizza e promuove la trafila suina, sorgente di ricadute economiche per i comuni dell'interno. Organizzata da una squadra dei volontaria dinamici ed innamorati del loro villaggio, la prima fiera rurale dell'anno resta un momento caloroso a dividere in famiglia o tra amici al cuore di una delle più belle regioni della Corsica.
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