• Territorio e gastronomia

    Scoprire i sapori della Corsica

Un'isola dai mille sapori

Avete sentito parlare della Corsica per il suo patrimonio naturale e culturale, ma avete mai assaggiato la sua gastronomia? Prodotti di gusto che risveglieranno il vostro palato, specialità locali che vi faranno scoprire la Corsica gourmande. Salumi, formaggi, agrumi, biscotti, farina di castagne... da gustare intorno in un buon ristorante per un momento di autentica convivialità con la famiglia o gli amici.

Interviste

Lasciatevi guidare dalle vostre papille gustative

Terra di profumi, culla di una gustosa gastronomia, luogo di pesca e caccia, ricca di un artigianato ancestrale, la Corsica e i suoi abitanti hanno il gusto della convivialità e della condivisione della loro arte di vivere con  gli ospiti. Nelle piazze ombrose dei paesi o nell'atmosfera animata del cuore delle città, è un piacere ritrovarsi attorno a bellissime tavole ricche dei migliori prodotti corsi.

 

Lasciatevi guidare dalle vostre papille gustative!

Bisogno di ispirazione?

La castagna, il frutto simbolo dell’isola

Si raccoglie in questi giorni, ai piedi degli alberi che ricoprono vaste superfici. Conosciuta da centinaia di anni, è oramai parte integrante del patrimonio insulare.
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