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Visita della cantina della tenuta Zuria e degustazione con l'OT di Bonifacio
Visita e scoperta con l’OT di Bonifacio
Situato sull'altopiano calcareo di Bonifacio, il vigneto Domaine Zuria rappresenta il rinnovamento di una cultura scomparsa e un tempo fiorente. L'azienda a conduzione familiare propone vini rossi, bianchi e rosati, tutti provenienti da una coltivazione biologica.
Le trame si trovano in tre luoghi diversi: Stintinu, Musella e Spinella. Un terroir calcareo piantato principalmente con il vitigno Sciaccarellu, un'uva «nera» che dà vini rossi e rosati, mentre i vini bianchi sono derivati dal vitigno Vermentinu.
L'azienda è a misura d'uomo e produce vini identitari attraverso un'agricoltura biodinamica. La cantina si trova nella campagna di Bonifacio.
Visita cantina e degustazione: Dal lunedì al sabato, alle 11 e alle 15. 45 min di visita, 45 min di degustazione con 4 vini.
