• Autour des vignobles de Corse

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La Corse, écrin de saveurs

La Corse possède un vignoble qui ne ressemble à aucun autre, unique vignoble insulaire de France, vieux de plus de 2000 ans, il conjugue les extrêmes. La diversité des sols et des coteaux inondés de soleil, l’influence maritime et les microclimats dessinent la silhouette des terroirs viticoles de Corse. Reflets d'une identité forte aux racines millénaires, les cépages sont nobles et inattendus. 

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Domaine Orenga de Gaffory

Le vignoble du domaine est l’un des plus anciens de la région de Patrimonio. Il rayonne sur les parcelles en coteaux de cinq communes de l’aire d’appellation. Leur diversité pédologique, la mixité écologique et l’influence microclimatique apportent aux cuvées des styles et des équilibres différents. Proches du golfe de Saint-Florent, les vignes exposées plein sud bénéficient de l’ensoleillement et profitent des brises marines assainissantes. Rencontre avec Monsieur Henri Orenga de Gaffory.

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